Cairan: Perbedaan antara revisi

'''Cairan''' adalah [[fluida]] [[kompresibilitas|tak termampatkan]] yang menyesuaikan dengan bentuk wadahnya tetapi mempertahankan volume yang (hampir) konstan tidak tergantung pada tekanan. Dengan demikian, inicairan adalah salah satu dari [[Wujud materi|empat wujud dasar materi]] (yang lain adalah [[padat]], [[gas]], dan [[plasma (wujud zat)|plasma]]), dan merupakan satu-satunya keadaan dengan volume yang pasti namun tidak memiliki bentuk yang tetap. Cairan terdiri dari partikel materi dengan vibrasi halus, seperti atom, yang disatukan oleh [[gaya antarmolekul]]. [[Air]], sejauh ini, adalah cairan yang paling umum di Bumi. Seperti gas, cairan [[fluida|bisa mengalir]] dan berbentuk seperi wadahnya. Sebagian besar cairan tak dapat dimapatkan, meski yang lain bisa dimapatkan. Tidak seperti gas, cairan tidak menyebar untuk mengisi setiap ruang wadah, dan mempertahankan [[densitas]] dengan cukup konstan. Sifat khas dari wujud cairan adalah [[tegangan permukaan]], yang mengarah pada fenomena [[wettabilitas|pembasahan]].

Cairan adalah satu dari [[Wujud materi|empat wujud utama materi]], bersama dengan [[padat]], [[gas]] dan [[plasma (wujud zat)|plasma]]. Cairan adalah [[fluida]]. Tidakyang artinya tidak seperti benda padat, molekul dalam cairan memiliki kebebasan bergerak yang jauh lebih besar. Kekuatan yang mengikat molekul bersama dalam padatan hanya bersifat sementara dalam cairan, memungkinkan cairan mengalir sementara padatan tetap kaku.

Cairan, seperti gas, menampilkan sifat fluida. Cairan dapat mengalir, bayangkanmenyesuaikan bentuk wadahpadat, dan jika ditempatkan dalam wadah tertutup, akan mendistribusikan tekanan secara merata ke setiap permukaan wadah. Jikajika cairan diletakkan diditempatkan dalam kantong,wadah bisa ditekan ke dalam bentuk apapuntertutup. Tidak seperti gas, cairan hampir tidak dapat dimampatkan. Ia memiliki volume yang hampir konstan dalam rentang tekanan yang lebar; ia tidak mengembang untuk memenuhi ruang kosong dalam suatu wadah tetapi membentuk permukaannya sendiri, dan tidak selalu mudah bercampur dengan cairan lainnya. Sifat ini membuat cairan cocok untuk aplikasi semacam [[hidrolik]].

Partikel-partikel cairan terikat kokoh tetapi tidak kaku. Mereka mampu bergerak bebas, menghasilkan mobilitas partikel pada tingkat terbatas. Seiring dengan kenaikan [[suhu]], vibrasi molekul meningkat menyebabkan jarak antar molekul bertambah. Ketika cairan mencapai [[titik didih]]<nowiki/>nya, gaya kohesif yang menyatukan molekul menjadi terputus, dan cairan berubah menjadi gas (kecuali terjadi [[pemanasan super]]). Jika suhu turun, jarak antar molekul menjadi semakin dekat. Ketika cairan mencapai [[titik beku]]<nowiki/>nya, molekul biasanya saling mengunci ke dalam orde spesifik, yang disbutdisebut mengkristal, dan ikatan antar mereka menjadi lebih kaku, mengubah cairan menjadi wujud padatnya (kecuali terjadi [[pendinginan super]]).

Zat murni yang berwujud cair pada kondisi normal meliputi [[air]], [[etanol]], dan banyak pelarut organik lainnya. Air adalah cairan vital dalam kimia dan biologi; ia diyakini merupakan kebutuhan vital untuk keberlangsungan [[hidup]].

Banyak gas dapat [[Pencairan gas|dicairkan]] dengan pendinginan, menghasilkan cairan seperti [[oksigen cair]], [[nitrogen cair]], [[hidrogen cair]], dan [[helium cair]]. Tidak semua gas dapat dicairkan pada tekanan atmosfer, misalnya [[karbon dioksida]] hanya dapat dicairkan pada tekanan di atas 5,1 [[Atmosfer (satuan)|atm]].

Cairan memiliki beragam kegunaan, misalnya sebagai pelumas, pelarut, dan pendingin. Dalam sistem hidrolik, cairan berfungsi sebagai penghantar daya.

Banyak cairan digunakan sebagai [[pelarut]], untuk melarutkan padatan atau cairan lain. [[Larutan]] banyak digunakan untuk beragam aplikasi, termasuk [[cat]], [[bahan segel]] (''sealant''), dan [[lem]]. [[Nafta (kimia)|Nafta]] dan [[aseton]] sering digunakan dalam industri untuk membersihkan minyak, gemuklemak, dan tar dari suku cadang dan mesin. [[Cairan tubuh]] adalah larutan berbasis air.

[[Surfaktan]] umum dijumpai dalam [[sabun]] dan [[deterjen]]. Pelarut seperti [[alkohol]] sering digunakan sebagai [[antimikroba]]. MerekaPelarut tersebut dijumpai dalam [[kosmetik]], [[tinta]], dan cairan {{Ill|pewarna laser|en|Dye laser}}. Mereka digunakan dalam industri pangan, untuk mengolah, misalnya ekstraksi, [[minyak sayur]].<ref>George Wypych [https://books.google.com/books?id=NzhUTvUkpDQC&pg=PA847 ’’Handbook of solvents’’] William Andrew Publishing 2001 pp. 847–881 {{ISBN|1-895198-24-0}}</ref>

Cairan cenderung memiliki [[konduktivitas termal]] yang lebih baik daripada gas, dan kemampuannya untuk mengalir menjadikan cairan cocok untuk menghilangkan kelebihan panas dari komponen mesin. Panas dapat dihilangkan saat cairan [[Penguapan|menguap]] atau dengan mengalirkan cairan melalui [[penukar panas]], seperti [[radiator]], atau panas dapat dihilangkan saat cairan [[Penguapan|menguap]].<ref>N. B. Vargaftik ’’Handbook of thermal conductivity of liquids and gases’’ CRC Press 1994 {{ISBN|0-8493-9345-0}}</ref> Pendingin air atau [[Diol|glikol]] digunakan untuk menjaga [[mesin]] agar tidak mengalami pemanasan berlebih (''overheating'').<ref>Jack Erjavec [https://books.google.com/books?id=U4TBoJB2zgsC&pg=PA309 ’’Automotive technology: a systems approach’’] Delmar Learning 2000 p. 309 {{ISBN|1-4018-4831-1}}</ref> Pendingin yang digunakan dalam [[reaktor nuklir]] termasuk air atau logam cair, seperti [[natrium]] atau [[bismut]].<ref>Gerald Wendt ’’The prospects of nuclear power and technology’’ D. Van Nostrand Company 1957 p. 266</ref> Lapisan tipis [[Bahan pendorong|propelan cair]] digunakan untuk mendinginkan ruang gaya dorong (''thrust chamber'') [[roket]].<ref>’’Modern engineering for design of liquid-propellant rocket engines’’ by Dieter K. Huzel, David H. Huang–American Institute of Aeronautics and Astronautics 1992 p. 99 {{ISBN|1-56347-013-6}}</ref> Dalam {{Ill[[Mesin|permesinan|en|Machining}}]], air dan minyak digunakan untuk menghilangkan kelebihan panas yang dihasilkan, yang bisa dengan cepat merusak bagian mesin dan perkakas. Selama [[perspirasi]], keringat menghilangkan panas dari tubuh manusia melalui penguapan. Dalam industri [[HVAC|pemanasan, ventilasi, dan AC (HVAC)]], cairan, misalnya air, digunakan untuk memindahkan panas dari satu bagian ke bagian lain.<ref>Thomas E Mull ’’HVAC principles and applications manual’’ McGraw-Hill 1997 {{ISBN|0-07-044451-X}}</ref>