Teh talua: Perbedaan antara revisi

Teh talua adalah minuman tradisional dari orang Minangkabau di Sumatra, yang dalam perkembangannya menjadi bagian menu di warung tradisional maupun restoran Padang. Menurut orang Minang dahulu, tidak sembarang orang dapat meminum teh talua. Minuman ini hanya dapat dinikmati oleh bangsawan.<ref name="Liputan6" /> Teh talua baru menjadi minuman untuk orang kebanyakan sesudah kebun-kebun teh dibuka di SumatraSumatera Barat, stidaknya pada sepertiga awal abad ke-20.<ref name="Liputan6" /><ref name="Republika" />

Saat ini, teh talua populer di daerah barat dan tangah [[Sumatra|pulau Sumatra]] tempat orang Minangkabau menjadi mayoritas, yaitu SumatraSumatera Barat serta sebagian [[Bengkulu]], [[Jambi]], [[Riau]], dan [[Sumatera Utara]]. Orang-orang percaya teh talua baik untuk kesehatan, terutama untuk laki-laki sebagai penambah stamina.<ref name="Republika" /><ref name="Apasih" /><ref name="Kompas" /> Teh talua juga ditemukan di daerah Indonesia lainnya, seiring banyaknya perantau Minang yang membuka restoran Padang sehingga membuat hidangan tradisional Minang ternama. Di luar daerah asalnya, teh talua tidak lagi disebut dalam [[bahasa Minangkabau]], tapi juga dalam bahasa Indonesia yaitu ''teh telur'' atau ''teh telor''.<ref name="Liputan6" /><ref name="Kompas" />

Teh talua dulu adalah minuman yang dibuat di rumah-rumah, tapi kini juga dijual di warung dan [[restoran]]. Di SumatraSumatera Barat, minuman ini mudah didapat di ''[[lapau]]'', warung tradisional Minangkabau. Bahkan, saking ternamanya, ada pula warung khusus yang menjual teh talua.<ref name="Liputan6" /><ref name="Republika" /><ref>{{Cite web|last=Bukalapak|title=5 Kedai Teh Talua Terbaik di Padang, Wajib Dikunjungi!|url=https://review.bukalapak.com/travel/5-kedai-teh-talua-terbaik-di-padang-wajib-dikunjungi-84346|website=Bukalapak|language=en|access-date=2021-11-07}}</ref> [[Pisang goreng]] bisa dijadian makanan pendamping untuk minum teh talua. Bagi kalangan tertentu, bercengkerama sambil memesan teh talua bisa sampai begadang; penjaga warung tidak masalah membuka warungnya sampai waktu fajar.<ref name="Tribun" /> Walau tidak banyak, warung yang menjual teh talua juga ditermukan di daerah lain di Indonesia, seperti [[Jakarta]].<ref name="Kompas" />