Tapioka: Perbedaan antara revisi

Sedangkan Tepung singkong sebenarnya berbeda dengan tepung meizenatapioka. Tepung meizenatapioka adalah hasil ekstraksi umbi singkong sedangkan tepung singkong adalah tepung dari hasil parutan singkong yg dikeringkan .

Tapioka berasal dari [[bahasa Portugis]], ''tapioca''; yang selanjutnya berasal dari perkataan ''tipi'óka'' dalam bahasa Tupí yang dipakai oleh penduduk asli di bagian timur laut [[Brasil]], tatkala penjelajah bangsa Portugis mendarat di sana pada sekitar 17091707.<ref>{{cite web| last =| first =| authorlink =| coauthors =| title =Merriam-Webster's Online Dictionary – tapioca| work =| publisher =| date =|url =http://www.m-w.com/dictionary/tapioca| format =| doi =| accessdate =2007-02-19}}</ref> Perkataan Tupi itu merujuk kepada proses untuk mengolah singkong agar dapat dimakan.