Revisi per 30 Oktober 2023 12.40 sunting MinnieMochi (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis 570 suntingan Menghapus vandalisme (sampai muncul di Google) Tag: Pengembalian manual Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 23 Januari 2024 15.13 sunting balikkan Yasir Arifin Putra (bicara \| kontrib) 701 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan Revisi selanjutnya →
Baris 3: \| image = Bajigur DSC 1981.jpg \| image_size = 250px ~~\| alternative names =~~ \| caption = Bajigur, disajikan dengan potongan roti, gula aren dan kelapa muda \| country = ~~[[Jawa Barat]],~~ [[Indonesia]] \| region = ~~Indonesia~~[[Pulau Jawa\|Jawa]] \| creator = ~~[[Hidangan Sunda]]~~ \| course = Minuman \| served = Panas Baris 15 ⟶ 14: \| other = }} '''Bajigur''' adalah minuman yang dibuat dari campuran santan dan gula aren, kadang-kadang dibubuhi kopi atau cokelat sedikit, ditambah vanili atau daun pandan.<ref>kamus besar bahasa Indonesia[https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/bajigur]</ref> '''Bajigur''' ([[Aksara Sunda Baku\|aksara Sunda]]: {{Sund\|ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ}}) adalah [[minuman]] tradisional khas masyarakat [[orang Sunda\|Sunda]]. Bahan utamanya adalah [[gula aren]] dan [[santan]]. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit [[jahe]] dan [[garam]]. Daun pandan wangi biasanya ditambahkan untuk menambah aromanya, tetapi sekarang lebih sering menggunakan bubuk vanili buatan. Kopi tubruk, kopi yang ditumbuk halus juga kadang menjadi bahan tambahan. Minuman ini disajikan panas-panas dan dijual melalui gerobak pedagang keliling di desa-desa dan daerah pemukiman. Gerobak penjual biasanya dilengkapi dengan kompor portabel untuk menjaga minuman tetap panas. Bajigur dianggap cocok dikonsumsi di dataran tinggi yang sejuk, atau saat malam dingin serta hujan untuk menghangatkan diri. Minuman ini biasanya disajikan bersama dengan jajanan tradisional seperti pisang kukus, ubi rebus atau kacang rebus.

Bajigur: Perbedaan antara revisi