|
* [[Babi kecap]]
* [[Chiyouji]]
== Resep Mudah ==
Berikut ini adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat resep ayam kecap ini:
* 1 kg ayam, potong menjadi 8-10 bagian
* 5 siung bawang putih, haluskan
* 3 buah bawang merah, haluskan
* 3 sdm kecap manis
* 1 sdm kecap asin
* 1 sdm saus tiram
* 1 sdm air jeruk nipis
* 1 sdt gula pasir
* 1 sdt merica bubuk
* 2 batang serai, memarkan
* 3 lembar daun salam
* 3 lembar daun jeruk
* 2 sdm minyak goreng
* Garam secukupnya
* Air secukupnya
== Cara Membuat Ayam Kecap ==
# Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan hingga harum.
# Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk hingga tercampur rata.
# Tambahkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan setengah matang.
# Masukkan [[Kecap manis|kecap]] [[Kecap manis|manis]], kecap asin, saus tiram, air jeruk nipis, gula pasir, merica bubuk, dan garam secukupnya, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
# Tambahkan air secukupnya, aduk, dan biarkan ayam masak hingga matang dan bumbu meresap sempurna.
# Angkat ayam kecap, sajikan dengan [[nasi]] hangat dan [[Lalap|lalapan]].
== Referensi ==
| 