'''Laksa''' adalah makanan berjenis mie yang ditaruhberkuah bumbu denganrempah khas kebudayaan Peranakan, yang digabung denganmemadukan elemen [[Tionghoa]] dan, [[Bangsahidangan Melayu|Melayu]].Laksadan mempunyaiberbagai beberapaetnis jenis,lainnya. yangHidangan palingini dikenalpopuler adalahdi yangkalangan berjenis [[laksa Penang]], bentuk mi-nya bulat putihTionghoa dan sedikitberagam tebal.etnis Didi [[Indonesia]]Asia jugaTenggara, terdapatterutama beberapadi jenisSingapura, laksaMalaysia, sepertiThailand [[laksadan benteng]],Indonesia.<ref name="laksaorigin">[[laksahttps://www.atlasobscura.com/articles/how-intermarriage-created-one-of-the-worlds-most-delicious-foods Bogor]]How danIntermarriage [[laksaCreated Betawi]].One Namaof Laksathe diambilWorld’s dariMost [[bahasaDelicious Sanskerta]Foods] yakni, ''Atlas Obscura'laksha'. ''Akses: yang21 mempunyaiNovember arti banyak, menunjukkan bahwa mi Laksa dibuat dengan berbagai bumbu2023.</ref>
Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis [[laksa Penang]], bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Di [[Indonesia]] juga terdapat beberapa jenis laksa seperti [[laksa benteng]], [[laksa Bogor]] dan [[laksa Betawi]]. Nama Laksa diambil dari [[bahasa Sanskerta]] yakni '' 'laksha' '' yang mempunyai arti banyak, menunjukkan bahwa mi Laksa dibuat dengan berbagai bumbu.
