[[Berkas:Dutch laddervlaai.jpg|jmpl|200px| ''"Laddervlaai"'' dibuat dari tepung kacang]]
'''Vlaai''',lebihyang biasanya dikenal sebagai '''Limburgse vlaai''',<ref name="Koene">Koene, A. ''[http://books.google.com/books?id=UgieKy9LsBAC&pg=PA138&dq=Vlaai+pie&hl=en&ei=0eOsTbLwIYbG0QGMzPG7Cw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&ved=0CCgQ6AEwAA#v=onepage&q=Vlaai%20pie&f=false Food Shopper's Guide to Holland: A Comprehensive Review of the Finest Local and International Food Products in the Dutch Marketplace]'' (2006). Eburon Uitgeverij B.V. p. 138. ISBN 90-5972-092-X. Google Books. Retrieved on April 18, 2011.</ref> adalah [[pai]] atau [[tart]] yang terdiri dari [[pastri]] dan isian. Vlaai biasanya berdiameter 27-30 cm. Awalnya vlaai diciptakan di [[Weert]], [[Limburg (Belanda)|Limburg]], [[Belanda]] dan karena itu dikenal juga sebagai ''Weertervlaai''. IniVlaai adalahmerupakan produk khas dari daerah selatan [[Belanda|Belanda,]],namunhingga kinisaat umumnyaini tersedia di seluruh negara dan di beberapa bagian [[Belgia]] dan [[Jerman]] dekat perbatasan Belanda. Tersedia beragam dengan isian buah yang berbeda ([[ceri]], [[aprikot]], [[stroberi]], [[plum]], dll),<ref>Hoogendoorn, H. and B. Kristel. ''[http://books.google.com/books?id=44t16HqLTjYC&pg=PT68&dq=Vlaai+pie+apricot&hl=en&ei=C-asTezrHePY0QGy18TICw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=3&ved=0CEsQ6AEwAg#v=onepage&q&f=false Dutch]'' (2004). trans. by S. Brouwer. Boeken & Gidsen. p. 88. ISBN 90-18-01786-8. Google Books. Retrieved on April 18, 2011.</ref> [[mentega]] yang dihancurkan dan campuran gula (''"kruimelvlaai"''), [[nasi]] dan bubur [[puding]] (''"rijstevlaai"''). Vlaai juga dikenal karena lebih tipis dari pai normal dan juga memberi sedikit kerenyahan.
