Revisi per 1 Desember 2023 09.31 sunting SafaDhirgham2004 (bicara \| kontrib) 778 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan visualeditor-wikitext ← Revisi sebelumnya		Revisi per 14 Juli 2024 06.37 sunting balikkan SafaDhirgham2004 (bicara \| kontrib) 778 suntingan Perubahan layout, tampilan disunting. Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 1: {{kembangkan}} ~~{{Rapikan-naratif}}~~ ~~{{Rujukan}}~~ '''Martabak mini''' adalah kreasi martabak dalam versi yang lebih kecil dengan diameter sekitar 5 cm. Biasanya, martabak mini dilengkapi topping lezat, seperti coklat, keju, hingga kacang. {{Infobox prepared food Martabak mini dengan cepat menarik minat para penggiat kuliner, karena dengan ukurannya yang kecil, Anda tidak perlu repot-repot memotongnya kembali. Selain itu, harganya enderung lebih murah dibandingkan martabak manis biasa. \| name = Martabak mini \| type = Jajanan jalanan \| country = Indonesia \| variations = * [[Kue terang bulan\|terang bulan]] * [[Martabak]] \| serving_size = Kurang dari 5 cm \| course = '''Toping:''' * [[Meses]] * [[Keju\|Keju parut]] * [[Cokelat]] * [[Kacang]] * [[Wijen]] * [[Selai kacang]] * [[Selai cokelat]] '''Adonan:''' * [[Taro]] * [[Black Forest]] * [[Red Velvet]] * [[Green Tea]] \| main_ingredient = [[Tepung]] \| alternate_name = Martabak jadul }} '''Martabak mini''' adalah varian dari [[Kue terang bulan\|terang bulan]] dan [[martabak]] yang berdiameter kurang dari 5 cm. Metode penjualan adalah menggunakan [[sepeda motor]] sebagai [[pedagang kaki lima]] di dekat fasilitas umum, seperti taman, hingga sekolah. == Martabak mini sebagai jajanan jalanan == ~~== Pembuatan ==~~ Martabak mini termasuk [[Jajanan jalanan di Indonesia\|jajanan jalan]] populer karena dari harga lebih murah daripada [[kue terang bulan]] dan [[martabak]]. Martabak mini populer karena banyak macam variasi, mulai dari toping dan adonan yang beraneka macam.<ref>{{Cite web\|title=Martabak Mini yang Mini Tapi Lezat {{!}} Prochiz\|url=https://www.prochiz.com/id/tip/mini-martabak-mini-but-mighty-2/\|website=Prochiz {{!}} Everything tastes better with Prochiz\|language=id-ID\|access-date=2023-12-01}}</ref> Martabak mini biasanya terlihat lebih pucat dan dipotong kecil-kecil. Untuk pembuatannya, martabak mini sama saja dengan martabak manis biasa. Bahan dasar martabak manis adalah tepung. Adonan tepung, kemudian dituangkan ke dalam loyang cetakan yang berbentuk bulat. Loyang tersebut kemudian dipanaskan di atas kompor dengan suhu yang sedang. Setelah adonan mengeras, bubuhi aneka topping seperti keju, cokelat, kacang, dan sebagainya.<ref>{{cite web\|title=8 Cara Membuat Martabak Mini Empuk dan Bersarang dalam Berbagai Rasa\|url=https://www.merdeka.com/gaya/cara-membuat-martabak-mini-kln.html\|accessdate=31 Mei 2023\|work=merdeka.com}}</ref> Harga dari martabak mini biasanya berharga [[Rp1.000]], dan ada juga yang berharga [[Rp500]].<ref>{{Cite web\|last=Liputan6.com\|date=2021-08-12\|title=Jajanan Jadul Murah Meriah, Martabak Mini Seharga Rp500\|url=https://www.liputan6.com/lifestyle/read/4629758/jajanan-jadul-murah-meriah-martabak-mini-seharga-rp500\|website=liputan6.com\|language=id\|access-date=2023-12-01}}</ref> == Penjualan == Martabak mini biasa di jual pada [[trotoar]], halaman [[sekolah]], [[taman]]. == Referensi == <references /> ~~{{reflist}}~~ {{Commons category\|Martabak}}

Martabak mini: Perbedaan antara revisi