Lapisan gula: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
[[File:Chocolate Sour-Cream Icing on cake.JPG|thumb|right|Kue dengan lapisan gula yang dibuat dengan [[cokelat]] dan [[krim asam]]]]
'''Lapisan gula''' atau '''besta''' adalah [[glasir]] manis, sering krim yang terbuat dari [[gula]] dengan cairan, seperti air atau susu, yang sering diperkaya dengan bahan-bahan seperti mentega, putih telur, krim keju, atau perasa. Ini digunakan untuk menutupi atau menghias barang yang dipanggang, seperti kue atau kue. Ketika digunakan di antara lapisan kue, disebut '''isian'''.
Lapisan gula dapat dibentuk menjadi bentuk-bentuk seperti bunga dan daun menggunakan [[kantong pengacu]]. Dekorasi seperti itu biasa pada kue ulang tahun dan pernikahan. [[Pewarna makanan]] biasanya ditambahkan ke dalam campuran lapisan gula untuk mencapai warna yang diinginkan. Taburan, kabut pewarna, desain tinta yang dapat dimakan, atau dekorasi lainnya sering digunakan di atas lapisan gula.
| |||