Revisi per 7 Desember 2023 00.44 sunting AditaSinta (bicara \| kontrib) 43 suntingan Perbaikan EYD Tag: VisualEditor Tugas pengguna baru Newcomer task: copyedit ← Revisi sebelumnya		Revisi per 9 Desember 2023 14.04 sunting balikkan Zeefra (bicara \| kontrib) 168 suntingan menambahkan pranala dan tulisan Tag: VisualEditor Tugas pengguna baru Newcomer task: copyedit Revisi selanjutnya →
Baris 1: {{rapikan}} '''Sejarah [[kopi]]''' ~~merupakan~~berkaitan ~~sejarah~~dengan ~~dari~~ penyebaran dan pengolahan [[tanaman]] [[kopi]]. Sejarah kopi mulai dicatat sejak abad ke-9 yang dimulai dari [[Ethiopia]]. Biji kopi asli ditanam oleh orang [[Ethiopia]] pada [[dataran tinggi]]. Ketika [[Bangsa Arab]] mulai memperluas perdagangannya, biji kopi turut meluas hingga ke [[Afrika Utara]] dan ditanam secara massal di sana. Dari [[Afrika Utara]], penyebaran biji kopi meluas ke [[Asia]] hingga pasar [[Eropa]] dan mulai dikenal sebagai salah satu minuman yang punya rasa enak. Tanaman kopi masuk ke [[Indonesia]] pada masa kolonial [[Belanda]]. Kopi berhasil membuat Indonesia menjadi salah satu produsen biji kopi terbesar di dunia.Dengan adanya arus [[globalisasi]] dan [[kapitalisme]] [[Belanda\|Belanda,]] membuat kopi bertransformasi menjadi sebuah budaya Indonesia yang menjadi bagian dari keseharian masyarakat lokal. Budaya kopi yang ada di Indonesia memiliki pengaruh dari Eropa, terutama [[Italia]], [[Cina]], [[Melayu]], dan budaya lokal, seperti [[Jawa]] dan [[Sumatra]], baik dalam hal pengolahan maupun dalam penyajian.<ref>{{Cite journal\|last=Gumulya\|first=Devanny\|last2=Helmi\|first2=Ivana Stacia\|date=2017-02-01\|title=KAJIAN BUDAYA MINUM KOPI INDONESIA\|url=https://trijurnal.lemlit.trisakti.ac.id/dimensi/article/view/1785\|journal=Jurnal Dimensi Seni Rupa dan Desain\|language=Id\|volume=13\|issue=2\|pages=153–172\|issn=2549-7782\|access-date=2022-02-06\|archive-date=2022-02-06\|archive-url=https://web.archive.org/web/20220206144014/https://trijurnal.lemlit.trisakti.ac.id/dimensi/article/view/1785\|dead-url=yes}}</ref>

Sejarah kopi: Perbedaan antara revisi