Labu siam: Perbedaan antara revisi

'''Labu siam''' atau '''jipang''' (''Sechium edule'', Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan ([[Cucurbitaceae]]) yang dapat dimakan [[buah]] dan [[pucuk]] mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di [[pekarangan]], biasanya di dekat kolam. Buah menggantung dari tangkai. Daunnya[[Daun]]nya berbentuk mirip segi tiga dan permukaannya berbuluber[[rambut|bulu]].

[[Costa Rica]] adalah pengekspor utama di dunia. Di [[Indonesia]], labu siam merupakan sayuran sekunder namun hampir selalu dapat dijumpai di pasar. Buahnya merupakan sayuran penting di masakan [[Meksiko]]. Orang Indonesia mengenalnya sebagai labu siam karena tumbuhan ini didatangkan dari [[Thailand]] ([[Siam]] waktu dulu) oleh orang [[Belanda]].