Kerupuk Basah: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Baris 42:
|Kalimantan Barat
|Umumnya terdapat 2 varian berdasarkan jenis ikan olahannya, yaitu ikan toman dan ikan belida, ada pula yang diolah dari ikan tenggiri, biasanya terdapat isian lemak atau kulit/daging ikan.
Ukurannya panjang dengan diameter yang kecil
|
|-
Baris 57:
|Kel. Padang & Kel. Mendawai, [[Sukamara, Sukamara|Sukamara]]
|Kalimantan Tengah
|Utamanya diolah dari ikan gabus/haruan, atau ikan sungai lain seperti belida, dan lain-lain, serta jarang diolah menggunakan ikan laut.
Ukurannya besar dan tebal, ada pula yang berukuran sedang, warna merah yang menyala menjadi ciri khas.
|
| |||