Revisi per 26 Januari 2024 21.30 sunting Yasir Arifin Putra (bicara \| kontrib) 701 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 29 Januari 2024 09.23 sunting balikkan Haikal FK 1705 (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Peninjau, Pengembali revisi 8.584 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Pengembalian manual Revisi selanjutnya →
Baris 14: \| other = }} '''Batagor''' (~~singkatan~~akronim dari ''~~bakso~~'''baso tahu ~~goreng~~goréng''''', [[Aksara Sunda Baku]]: {{sund\|ᮘᮒᮌᮧᮁ}}), ~~adalah~~merupakan ~~makanan~~jajanan khas [[Bandung]]<ref name="definisi">{{Cite web\|last=Media\|first=Kompas Cyber\|date=2010-07-13\|title=Laba Batagor Rasa Negeri Sakura\|url=https://money.kompas.com/read/2010/07/13/09321378/~Bisnis%20&%20Keuangan~Inspirasi\|website=KOMPAS.com\|language=id\|access-date=2023-10-02}}</ref> yang kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah [[Indonesia]]. Secara umum, batagor dibuat dari [[tahu]] yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan [[Tenggiri\|ikan tenggiri]] dan [[Tapioka\|tepung tapioka]] lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang. Variasi lainnya yaitu [[siomay]], digoreng dan dihidangkan bersama batagor dan dikombinasikan dengan [[bumbu kacang]], [[kecap\|kecap manis]], [[sambal]], dan air perasan [[jeruk nipis]] sebagai pelengkap.<ref name="Pepy-Batagor">{{Cite web\|url=http://indonesiaeats.com/batagor-indonesian-fried-dumpling-baso-tahu-goreng/\|title=Batagor {{!}} Indonesia Eats {{!}} Authentic Online Indonesian Food Recipes\|website=indonesiaeats.com\|date=31 December 2010\|first=Pepy\|last=Nasution\|language=en-US\|access-date=2017-12-22\|archive-date=2022-06-26\|archive-url=https://web.archive.org/web/20220626204154/https://indonesiaeats.com/batagor-indonesian-fried-dumpling-baso-tahu-goreng/\|dead-url=yes}}</ref>

Batagor: Perbedaan antara revisi