Cabai rawit: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
|||
Baris 12:
}}
}}
'''Cabai rawit''' (''Capsicum frutescens'') adalah buah dan tumbuhan anggota [[genus]] ''[[Capsicum]]'' yang buahnya tumbuh menjulang menghadap ke atas. Warna buahnya hijau kecil sewaktu muda dan jika telah masak berwarna merah tua. Bila ditekan buahnya terasa keras karena jumlah bijinya sangat banyak. Cabai ini sulit dipisahkan dari [[Jajanan jalanan|kudapan jalanan]], yaitu [[gorengan]] yang biasa dimakan bersama cabai rawit muda mentah.<ref>{{Cite news|url=https://travel.kompas.com/read/2020/03/26/213836727/mau-bikin-sambal-di-rumah-kenali-6-jenis-cabai-berikut|title=Mau Bikin Sambal di Rumah? Kenali 6 Jenis Cabai Berikut|last=Wijaya|first=Yana Gabriella|date=|work=[[Kompas.com]]|language=id|access-date=2020-05-23|editor-last=Aisyah|editor-first=Yuharrani}}</ref> kesukaan adhit
Cabai rawit mempunyai dua varietas besar, yaitu ''rawit hijau'' dan ''rawit putih'' atau ''merah''. Yang sering dipakai untuk kudapan [[gorengan]] ialah varietas ''rawit hijau'', sedangkan ''rawit putih'' biasanya dipakai sebagai [[Bumbu dapur|bumbu masakan]] atau di[[sambal]]. Ada kemungkinan varietas rawit putih adalah hasil persilangan
| |||