Cendekiatani: Perbedaan antara revisi

Teknologi digital yang berkembang berpotensi menjadi pengubah permainan dalam praktik pertanian tradisional. Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa menyebut perubahan ini sebagai sebuah revolusi: “'revolusi cendekiatani' akan menjadi perubahan terbaru yang dapat membantu memastikan pertanian memenuhi kebutuhan populasi global di masa depan.” <ref name="trendov_digital_20192">{{Cite web|last=Trendov|first=Nikola M.|last2=Varas|first2=Samuel|title=Digital Technologies in Agriculture and Rural Areas|url=https://www.fao.org/3/ca4887en/ca4887en.pdf|access-date=17 October 2021|last3=Zeng|first3=Meng}}</ref> Sumber lain menyebut perubahan ini sebagai “Pertanian 4.0,” yang menunjukkan perannya sebagai revolusi pertanian besar keempat. <ref>{{Cite journal|last=Rose|first=David Christian|last2=Chilvers|first2=Jason|date=2018|title=Agriculture 4.0: Broadening Responsible Innovation in an Era of Smart Farming|journal=Frontiers in Sustainable Food Systems|volume=2|page=87|doi=10.3389/fsufs.2018.00087}}</ref> Tanggal pasti terjadinya Revolusi Pertanian Keempat masih belum jelas. Forum Ekonomi Dunia mengumumkan bahwa “Revolusi Industri Keempat” (termasuk pertanian) akan berlangsung sepanjang abad ke-21, sehingga mungkin tahun 2000 atau segera setelahnya akan menandai dimulainya Pertanian 4.0. <ref>{{Cite book|last=Schwab|first=Karl|year=2018|title=The Fourth Industrial Revolution|publisher=Crown Publishing Group}}</ref> <ref>Schwab 2018. ''The Fourth Industrial Revolution''. Encyclopedia Britannica. https://www.britannica.com/topic/The-Fourth-Industrial-Revolution-2119734 .</ref>

Dalam beberapa hal, Revolusi Cendekiatani mengikuti pola revolusi pertanian sebelumnya. Para ahli memperkirakan adanya pergeseran lebih lanjut dari tenaga kerja, sedikit pergeseran dari modal, dan peningkatan penggunaan [[Modal manusia|sumber daya manusia]] – meneruskan tren yang dimulai oleh Revolusi Pertanian Inggris. <ref>{{Cite journal|last=Struik and Kuyper|date=2017|title=Sustainable intensification in agriculture: the richer shade of green. A review|journal=Agronomy for Sustainable Development|volume=37|issue=5|pages=37–39|doi=10.1007/s13593-017-0445-7}}</ref> <ref name=":142">{{Cite journal|last=Bronson|date=2018|title=Smart Farming: Including Rights Holders for Responsible Agricultural Innovation|journal=Technology Innovation Management Review|volume=8|issue=2|doi=10.1007/s13593-017-0445-7}}</ref> Selain itu, banyak pihak memperkirakan bahwa reaksi sosial – mungkin akibat penggunaan kecerdasan buatan atau robot – akan muncul seiring dengan terjadinya revolusi keempat. <ref>{{Cite journal|last=Rose|first=David Christian|last2=Chilvers|first2=Jason|year=2018|title=Agriculture 4.0: Broadening Responsible Innovation in an Era of Smart Farming|journal=Frontiers in Sustainable Food Systems|volume=2|doi=10.3389/fsufs.2018.00087}}</ref> <ref>{{Cite book|last=MacNaghten|first=Phil|year=2015|title=Governing Agricultural Sustainability|isbn=9781315709468|pages=225–239|chapter=A Responsible Innovation Governance Framework for GM Crops|doi=10.4324/9781315709468-19}}</ref> <ref>{{Cite journal|last=MacNaghten|first=Phil|last2=Chilvers|first2=Jason|year=2014|title=The Future of Science Governance: Publics, Policies, Practices|journal=Environment and Planning C: Government and Policy|volume=32|issue=3|pages=530–548|bibcode=2014EnPlC..32..530M|doi=10.1068/c1245j}}</ref> <ref>{{Cite journal|last=Hartley|first=Sarah|last2=Gillund|first2=Frøydis|last3=Van Hove|first3=Lilian|last4=Wickson|first4=Fern|year=2016|title=Essential Features of Responsible Governance of Agricultural Biotechnology|journal=PLOS Biology|volume=14|issue=5|pages=e1002453|doi=10.1371/journal.pbio.1002453|pmc=4856357|pmid=27144921}}</ref> Karena kontroversi menyertai setiap transformasi masyarakat, revolusi cendekiatani bukanlah hal baru.

Di sisi lain, Revolusi Cendekiatani berbeda dari pendahulunya. Pertama, teknologi digital akan mempengaruhi ''seluruh'' bagian rantai nilai pertanian, termasuk segmen di luar pertanian. <ref name=":12">{{Cite journal|last=Wolfert|first=Sjaak|last2=Ge|first2=Lan|last3=Verdouw|first3=Cor|last4=Bogaardt|first4=Marc-Jeroen|date=1 May 2017|title=Big Data in Smart Farming – A review|journal=Agricultural Systems|volume=153|pages=69–80|bibcode=2017AgSys.153...69W|doi=10.1016/j.agsy.2017.01.023|issn=0308-521X}}</ref> <ref name="Eastwood2">{{Cite journal|last=Eastwood|first=C.|last2=Klerkx|first2=L.|last3=Ayre|first3=M.|last4=Dela Rue|first4=B.|date=26 December 2017|title=Managing Socio-Ethical Challenges in the Development of Smart Farming: From a Fragmented to a Comprehensive Approach for Responsible Research and Innovation|journal=Journal of Agricultural and Environmental Ethics|language=en|volume=32|issue=5–6|pages=741–768|doi=10.1007/s10806-017-9704-5|issn=1187-7863}}</ref> Hal ini berbeda dengan tiga revolusi pertanian pertama, yang terutama berdampak pada teknik produksi dan teknologi pertanian. Kedua, peran petani memerlukan lebih banyak keterampilan analisis data dan lebih sedikit interaksi fisik dengan ternak/ladang. <ref>{{Cite journal|last=Carolan|first=Michael|date=2017|title=Publicising Food: Big Data, Precision Agriculture, and Co-Experimental Techniques of Addition: Publicising Food|journal=Sociologia Ruralis|language=en|volume=57|issue=2|pages=135–154|doi=10.1111/soru.12120}}</ref> <ref>{{Cite journal|last=Driessen|first=Clemens|last2=Heutinck|first2=Leonie F. M.|date=2015|title=Cows desiring to be milked? Milking robots and the co-evolution of ethics and technology on Dutch dairy farms|journal=Agriculture and Human Values|language=en|volume=32|issue=1|pages=3–20|doi=10.1007/s10460-014-9515-5|issn=0889-048X}}</ref> <ref name="Eastwood2" /> <ref>{{Cite journal|last=Holloway|first=Lewis|last2=Bear|first2=Christopher|date=2017|title=Bovine and human becomings in histories of dairy technologies: robotic milking systems and remaking animal and human subjectivity|url=http://orca.cf.ac.uk/98118/1/Holloway%20and%20Bear%202017%20-%20Bovine%20and%20human%20becomings%20in%20histories%20of%20dairy%20technologies%20-%20BJHS%20Themes.pdf|journal=BJHS Themes|language=en|volume=2|pages=215–234|doi=10.1017/bjt.2017.2|issn=2058-850X}}</ref> Ketiga, meskipun pertanian selalu mengandalkan bukti empiris, volume data dan metode analisis akan mengalami perubahan drastis dalam revolusi digital. <ref name=":143">{{Cite journal|last=Bronson|date=2018|title=Smart Farming: Including Rights Holders for Responsible Agricultural Innovation|journal=Technology Innovation Management Review|volume=8|issue=2|doi=10.1007/s13593-017-0445-7}}</ref> <ref>{{Cite journal|last=Wolf, S.A. and Wood, S.D.|date=1997|title=Precision farming: environmental legitimation, commodification of information, and industrial coordination|journal=Rural Sociology|volume=62|issue=2|pages=180–206|doi=10.1111/j.1549-0831.1997.tb00650.x}}</ref> Misalnya, sistem cendekiaternak yang terus memantau perilaku hewan Anda. Memberi Anda wawasan tentang perilaku mereka setiap saat sepanjang hari. <ref>{{Cite web|title=Smart farming: a revolutionary system by Fancom for farmers|url=https://www.fancom.com/smart-farming|website=Fancom BV|language=en-GB|access-date=19 November 2020}}</ref> Terakhir, peningkatan ketergantungan pada [[Mahadata|data besar]] dapat meningkatkan perbedaan kekuasaan antara petani dan penyedia layanan informasi, <ref name=":12" /> <ref name=":32">{{Cite journal|last=Carbonell|date=2016|title=The ethics of big data in agriculture|url=https://policyreview.info/node/405/pdf.|journal=Internet Policy Review|volume=5|issue=1|doi=10.14763/2016.1.405}}</ref> atau antara petani dan pelaku rantai nilai besar (seperti supermarket). <ref name=":12" />

FAO memperkirakan dunia perlu memproduksi makanan sebanyak 56% lebih banyak (dibandingkan dengan tahun 2010, dengan pertumbuhan “bisnis seperti biasa”) untuk memberi makan lebih dari 9 miliar orang pada tahun 2050. <ref>FAO 2017. ''The Future of Food and Agriculture: Trends and Challenges''. Rome. Accessed 11 July 2019. http://www.fao.org/3/a-i6583e.pdf .</ref> <ref>{{Cite web|title=Insights: WRI's Blog|url=https://www.wri.org/blog/2018/12/how-sustainably-feed-10-billion-people-2050-21-charts.|website=World Resources Institute|language=en|access-date=26 July 2019}}</ref> Selain itu, dunia menghadapi tantangan yang saling berkaitan seperti malnutrisi, perubahan iklim, [[sampah makanan]], dan perubahan pola makan. <ref>{{Cite journal|last=Godfray, Beddington, Crute, Haddad, Lawrence, Muir, Pretty, Robinson, Thomas, and Toulmin|date=2010|title=Food Security: The Challenge of Feeding 9 Billion People|journal=Science|volume=327|issue=5967|pages=812–818|bibcode=2010Sci...327..812G|doi=10.1126/science.1185383|pmid=20110467}}</ref> Untuk menghasilkan “masa depan [[Sistem pangan berkelanjutan|pangan yang berkelanjutan]] ,” dunia harus meningkatkan produksi pangan sekaligus mengurangi [[emisi gas rumah kaca]] dan mempertahankan (atau mengurangi) lahan yang digunakan untuk pertanian. <ref name=":42">{{Cite book|last=Searchinger|first=Timothy D.|date=19 July 2019|url=https://www.wri.org/publication/creating-sustainable-food-future-final-report|title=Creating a Sustainable Food Future|publisher=World Resources Institute|isbn=9781569739631|language=en|access-date=26 July 2019}}</ref> Cendekiatani dapat mengatasi tantangan-tantangan ini dengan menjadikan rantai nilai pertanian lebih efisien, adil, dan ramah lingkungan.

Teknologi digital mengubah aktivitas ekonomi dengan menurunkan biaya replikasi, transportasi, pelacakan, verifikasi, dan pencarian data. <ref>{{Cite journal|last=Goldfarb and Tucker|date=2017|title=Digital Economics|url=http://www.nber.org/papers/w23684|journal=National Bureau of Economic Research|volume=Working Paper No. 23684}}</ref> Karena penurunan biaya ini, teknologi digital akan meningkatkan efisiensi di seluruh rantai nilai pertanian.

* '''Peternakan besar''' : Ketika teknologi cendekiatani memerlukan banyak investasi di muka, hanya peternakan besar dengan aset dan akses kredit yang memadai yang akan mengadopsinya. <ref name=":7">{{Cite journal|last=World Bank|date=2019|title=The Future of Food: Harnessing Digital Technologies to Improve Food System Outcomes|url=https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/31565|location=Washington, DC|doi=10.1596/31565}}</ref> Misalnya, pertanian besar kemungkinan besar akan mengadopsi teknologi pertanian presisi karena biayanya yang tinggi. <ref name=":17">{{Cite journal|last=Schimmelpfennig|date=2016|title=Farm Profits and Adoption of Precision Agriculture|url=https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/80326/err-217.pdf?v=0|journal=USDA Economic Research Service|volume=Report no. 217}}</ref> Namun, semakin banyak mekanisasi otomatis yang berfokus pada mesin otonom yang lebih banyak namun lebih kecil, dibandingkan mesin yang lebih kecil namun lebih besar seperti yang terlihat pada mesin yang masih memerlukan kendali manusia. <ref>{{Cite web|title=Swarm robotics and the future of farming &#124; AHDB|url=https://ahdb.org.uk/news/swarm-robotics-and-the-future-of-farming|website=ahdb.org.uk}}</ref> Tren ini memungkinkan pertanian skala kecil untuk berpartisipasi dalam pertanian digital secara lebih merata dibandingkan dengan peternakan skala besar, karena investasi di muka menjadi lebih setara dibandingkan dengan ukuran lahan pertanian.

* '''[[Kesenjangan digital]]''' : Akses yang tidak merata terhadap teknologi informasi dan komunikasi (TIK) dapat menyebabkan adopsi yang tidak merata – dan dengan demikian tidak meratanya perolehan – pertanian digital. Ketika teknologi digital memerlukan keterampilan khusus, petani yang melek digital akan mendapatkan manfaat yang bisa memanfaatkan peluang tersebut. <ref>{{Cite journal|last=Acemoglu|first=D|date=1998|title=Why Do New Technologies Complement Skills? Directed Technical Change and Wage Inequality|journal=The Quarterly Journal of Economics|volume=113|issue=4|pages=1055–1089|doi=10.1162/003355398555838}}</ref> <ref>{{Cite book|last=Goldin and Katz|year=2008|title=The Race Between Education and Technology|location=Cambridge, MA|publisher=Belknap Press}}</ref> <ref>{{Cite journal|last=Cole and Fernando|date=2012|title=Mobile'izing Agricultural Advice: Technology Adoption, Diffusion and Sustainability|journal=Harvard Business School Finance Unit|volume=Research Paper No. 13-047}}</ref>

* '''Gender''' : Mengingat kesenjangan berbasis gender dalam akses TIK <ref>{{Cite book|last=Demirguc-Kunt|first=Asli|last2=Klapper|first2=Leora|last3=Singer|first3=Dorothe|last4=Ansar|first4=Saniya|last5=Hess|first5=Jake|date=19 April 2018|title=The Global Findex Database 2017: Measuring Financial Inclusion and the Fintech Revolution|publisher=The World Bank|isbn=9781464812590|language=en|doi=10.1596/978-1-4648-1259-0|hdl=10986/29510}}</ref> <ref name=":6">{{Cite book|last=World Bank|date=27 June 2017|url=https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/27526|title=ICT in Agriculture|isbn=978-1-4648-1002-2|edition=Updated|language=en-US|doi=10.1596/978-1-4648-1002-2|hdl=10986/27526}}</ref> dan kesenjangan gender dalam rantai nilai agribisnis, <ref>{{Cite journal|last=Roscoe|first=Alexa|last2=Hoffmann|first2=Nathalie Ilona|date=1 October 2016|title=Investing in women along agribusiness value chains|url=http://documents.worldbank.org/curated/en/355831511503089525/Investing-in-women-along-agribusiness-value-chains|language=en|pages=1–65}}</ref> laki-laki tampaknya lebih cenderung mengadopsi pertanian digital. <ref name=":7" /> Oleh karena itu, teknologi digital dapat melanggengkan kesenjangan gender di sektor pertanian. <ref>{{Cite journal|last=Mendonca, Crespo, and Simoes|date=2015|title=Inequality in the Network Society: An Integrated Approach to ICT Access, Basic Skills, and Complex Capabilities|url=https://www.researchgate.net/publication/273300147|journal=Telecommunications Policy|volume=39|issue=3–4|pages=192–207|doi=10.1016/j.telpol.2014.12.010}}</ref>

* '''Tenaga kerja tidak terampil''' : Kemajuan produktivitas di lahan pertanian, khususnya melalui otomatisasi digital dan pertanian presisi, dapat mengancam pekerjaan berketerampilan rendah. <ref name=":2">{{Cite journal|last=Freebairn|date=1995|title=Did the Green Revolution Concentrate Incomes? A Quantitative Study of Research Reports|url=https://www.utsc.utoronto.ca/~kmacd/IDSC10/Readings/Readings/impact%20assessment/g-r.pdf.|journal=World Development|volume=23|issue=2|pages=265–279|doi=10.1016/0305-750X(94)00116-G}}</ref> Menurut OECD, pertanian akan menjadi salah satu sektor yang paling terkena dampak otomatisasi <ref>{{Cite journal|last=Quintini|first=Glenda|last2=Nedelkoska|first2=Ljubica|date=8 March 2018|title=Automation, skills use and training|url=https://www.oecd-ilibrary.org/employment/automation-skills-use-and-training_2e2f4eea-en;jsessionid=yvhLUxB6vC19Fv-yu9Zi5G4t.ip-10-240-5-107|journal=OECD Directorate for Employment, Labour, and Social Affairs - Employment, Labour, and Social Affairs Committee|series=OECD Social, Employment and Migration Working Papers|language=en|doi=10.1787/2e2f4eea-en}}</ref> dan McKinsey Global Institute memproyeksikan bahwa otomatisasi akan menggantikan 15% pekerja pertanian di Meksiko dan 30% di Jerman. <ref>{{Cite journal|last=McKinsey & Company|date=2017|title=Jobs lost, jobs gained: workforce transitions in a time of automation|url=https://www.mckinsey.com/~/media/BAB489A30B724BECB5DEDC41E9BB9FAC.ashx|journal=McKinsey Global Institute}}</ref>

* '''Agrobisnis dan penyedia layanan''' : Meningkatnya ketergantungan pada [[Mahadata|big data]] dapat meningkatkan perbedaan kekuatan antara agrobisnis/penyedia layanan informasi dan petani. <ref name=":1">{{Cite journal|last=Wolfert|first=Sjaak|last2=Ge|first2=Lan|last3=Verdouw|first3=Cor|last4=Bogaardt|first4=Marc-Jeroen|date=1 May 2017|title=Big Data in Smart Farming – A review|journal=Agricultural Systems|volume=153|pages=69–80|bibcode=2017AgSys.153...69W|doi=10.1016/j.agsy.2017.01.023|issn=0308-521X}}<cite class="citation journal cs1" data-ve-ignore="true" id="CITEREFWolfertGeVerdouwBogaardt2017">Wolfert, Sjaak; Ge, Lan; Verdouw, Cor; Bogaardt, Marc-Jeroen (1 May 2017). [[doi:10.1016/j.agsy.2017.01.023|"Big Data in Smart Farming – A review"]]. ''Agricultural Systems''. '''153''': 69–80. [[Bibcode]]:[https://ui.adsabs.harvard.edu/abs/2017AgSys.153...69W 2017AgSys.153...69W]. [[Pengenal objek digital|doi]]:<span class="cs1-lock-free" title="Freely accessible">[[doi:10.1016/j.agsy.2017.01.023|10.1016/j.agsy.2017.01.023]]</span>. [[ISSN]]&nbsp;[[issn:0308-521X|0308-521X]].</cite></ref> <ref name=":3">{{Cite journal|last=Carbonell|date=2016|title=The ethics of big data in agriculture|url=https://policyreview.info/node/405/pdf.|journal=Internet Policy Review|volume=5|issue=1|doi=10.14763/2016.1.405}}</ref> Jika petani kecil tidak memiliki akses dan/atau kendali atas data mereka, mereka mungkin kehilangan daya tawar dibandingkan pelaku rantai nilai besar (seperti supermarket) dan pengumpul data. <ref>Maru, Berne, De Beer, Ballantyne, Pesce, Kalyesubula, Fourie, Addison, Collett, and Chaves 2018. “Digital and Data-Driven Agriculture: Harnessing the Power of Data for Smallholders.” ''Global Forum on Agricultural Research and Innovation (GFAR); Global Open Data for Agriculture and Nutrition (GODAN); Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation (CTA).''https://cgspace.cgiar.org/bitstream/handle/10568/92477/GFAR-GODAN-CTA-white-paper-final.pdf?sequence=3&isAllowed=y .</ref>

Meningkatkan efisiensi sumber daya alam adalah “satu-satunya kebutuhan paling penting untuk masa depan pangan yang berkelanjutan,” menurut World Resource Institute. <ref name=":43">{{Cite book|last=Searchinger|first=Timothy D.|date=19 July 2019|url=https://www.wri.org/publication/creating-sustainable-food-future-final-report|title=Creating a Sustainable Food Future|publisher=World Resources Institute|isbn=9781569739631|language=en|access-date=26 July 2019}}</ref> Seperti disebutkan di bagian efisiensi di lahan pertanian, pertanian presisi – termasuk penerapan nutrisi dengan tingkat variabel, irigasi dengan tingkat variabel, panduan mesin, dan penanaman/pembenihan dengan tingkat variabel – dapat meminimalkan penggunaan input pertanian untuk hasil tertentu. <ref>{{Cite journal|last=Bongiovanni|first=R.|last2=Lowenberg-Deboer|first2=J.|date=1 August 2004|title=Precision Agriculture and Sustainability|journal=Precision Agriculture|language=en|volume=5|issue=4|pages=359–387|doi=10.1023/B:PRAG.0000040806.39604.aa|issn=1573-1618}}</ref> <ref name="Eory 2017 13392">{{Cite journal|last=Eory|first=Vera|last2=Barnes|first2=Andrew|last3=Gómez-Barbero|first3=Manuel|last4=Soto|first4=Iria|last5=Wal|first5=Tamme Van der|last6=Vangeyte|first6=Jurgen|last7=Fountas|first7=Spyros|last8=Beck|first8=Bert|last9=Balafoutis|first9=Athanasios|date=2017|title=Precision Agriculture Technologies Positively Contributing to GHG Emissions Mitigation, Farm Productivity and Economics|journal=Sustainability|language=en|volume=9|issue=8|pages=1339|doi=10.3390/su9081339}}</ref> Hal ini dapat memitigasi pemborosan sumber daya dan eksternalitas lingkungan yang negatif, <ref>{{Cite journal|last=European Parliament|date=2014|title=Precision Agriculture: An Opportunity for EU Farmers - Potential Support with the CAP 2014-2020|url=http://www.europarl.europa.eu/RegData/etudes/note/join/2014/529049/IPOL-AGRI_NT%282014%29529049_EN.pdf|journal=EU Parliament Directorate-General for Internal Policies, Policy Dept. B, Structural and Cohesion Policies: Agriculture and Rural Development}}</ref> seperti emisi gas rumah kaca (GRK), <ref name="Eory 2017 13392" /> erosi tanah, <ref>{{Cite journal|last=Berry, Delgado, Khosla, and Pierce|date=2003|title=Precision conservation for environmental sustainability|url=http://www.jswconline.org/content/58/6/332|journal=Journal of Soil and Water Conservation|volume=58|issue=6|pages=332–339}}</ref> dan limpasan pupuk. <ref name=":52">{{Cite book|date=2017|title=Precision Agriculture: Technology and Economic Perspectives|isbn=978-3-319-68713-1|editor-last=Pedersen|editor-first=Søren Marcus|series=Progress in Precision Agriculture|language=en-gb|doi=10.1007/978-3-319-68715-5|issn=2511-2260|editor-last2=Lind|editor-first2=Kim Martin}}</ref> Misalnya, Katalin dkk. Perkiraan tahun 2014 bahwa peralihan ke pengelolaan gulma yang presisi dapat menghemat hingga 30.000 ton pestisida di negara-negara UE-25. <ref>{{Cite journal|last=Katalin|first=Takács-György|last2=Rahoveanu|first2=Turek|last3=Magdalena|first3=Maria|last4=István|first4=Takács|date=1 January 2014|title=Sustainable New Agricultural Technology – Economic Aspects of Precision Crop Protection|journal=Procedia Economics and Finance|series=1st International Conference 'Economic Scientific Research - Theoretical, Empirical and Practical Approaches', ESPERA 2013|volume=8|pages=729–736|doi=10.1016/S2212-5671(14)00151-8|issn=2212-5671}}</ref> González-Dugo dkk. Tahun 2013 menemukan bahwa irigasi yang tepat pada kebun jeruk dapat mengurangi penggunaan air sebesar 25 persen sambil mempertahankan hasil yang konstan. <ref>{{Cite journal|last=Gonzalez-Dugo|first=V.|last2=Zarco-Tejada|first2=P.|last3=Nicolás|first3=E.|last4=Nortes|first4=P. A.|last5=Alarcón|first5=J. J.|last6=Intrigliolo|first6=D. S.|last7=Fereres|first7=E.|date=1 December 2013|title=Using high resolution UAV thermal imagery to assess the variability in the water status of five fruit tree species within a commercial orchard|journal=Precision Agriculture|language=en|volume=14|issue=6|pages=660–678|doi=10.1007/s11119-013-9322-9|issn=1573-1618}}</ref> Basso dkk. Tahun 2012 menunjukkan bahwa pemberian pupuk dengan tingkat variabel dapat mengurangi penggunaan nitrogen dan pencucian tanpa mempengaruhi hasil dan keuntungan bersih. <ref>{{Cite journal|last=Basso, Sartori, Cammarano, and Florentino|date=2012|title=Environmental and economic evaluation of N fertilizer rates in a maize crop in Italy: A spatial and temporal analysis using crop models|journal=Biosystems Engineering|volume=113|issue=2|pages=103–111|doi=10.1007/s11119-013-9322-9}}</ref>

Cendekiatani di luar pertanian mempunyai potensi untuk meningkatkan pemantauan lingkungan dan ketertelusuran sistem pangan. Biaya pemantauan untuk sertifikasi kepatuhan terhadap standar lingkungan, kesehatan, atau limbah menurun karena teknologi digital. <ref>{{Cite web|date=26 November 2018|title=The role of digital in improving traceability and certification in the agricultural last mile|url=https://www.gsma.com/mobilefordevelopment/blog-2/the-role-of-digital-in-improving-traceability-and-certification-in-the-agricultural-last-mile/|website=GSMA mAgri: Mobile for Development|language=en-GB|access-date=26 July 2019}}</ref> Misalnya, citra satelit dan drone dapat melacak penggunaan lahan dan/atau tutupan hutan; teknologi buku besar terdistribusi dapat memungkinkan transaksi tepercaya dan pertukaran data; sensor makanan dapat memantau suhu untuk meminimalkan kontaminasi selama penyimpanan dan transportasi. <ref name=":72">{{Cite journal|last=World Bank|date=2019|title=The Future of Food: Harnessing Digital Technologies to Improve Food System Outcomes|url=https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/31565|location=Washington, DC|doi=10.1596/31565}}</ref> Bersama-sama, teknologi seperti ini dapat membentuk sistem ketertelusuran pertanian digital, yang memungkinkan para pemangku kepentingan melacak produk pertanian pangan hampir secara real-time. Ketertelusuran digital menghasilkan sejumlah manfaat, baik bagi lingkungan maupun lainnya:

* '''Mengurangi limbah makanan''' : Dari seluruh kalori makanan yang dihasilkan dalam satu tahun, 25% terbuang antara produksi di pertanian dan konsumen. <ref name=":4">{{Cite book|last=Searchinger|first=Timothy D.|date=19 July 2019|url=https://www.wri.org/publication/creating-sustainable-food-future-final-report|title=Creating a Sustainable Food Future|publisher=World Resources Institute|isbn=9781569739631|language=en|access-date=26 July 2019}}</ref> Sistem ketertelusuran memfasilitasi identifikasi kelemahan sisi pasokan dengan lebih baik – di mana makanan hilang di hilir pertanian, dan berapa banyak yang terbuang. <ref>{{Cite journal|last=World Economic Forum and McKinsey & Company|date=2019|title=Innovation with a Purpose: Improving Traceability in Food Value Chains through Technology Innovation|url=http://www3.weforum.org/docs/WEF_Traceability_in_food_value_chains_Digital.pdf|journal=World Economic Forum: System Initiative on Shaping the Future of Food}}</ref> Inovasi digital yang sedang berkembang, seperti karton susu yang melacak susu dari “peternakan hingga lemari es,” <ref>{{Cite web|last=Friedlander|first=Blaine|date=10 May 2019|title=Future cartons will track milk from farm to fridge {{!}} CALS|url=https://cals.cornell.edu/news/future-cartons-will-track-milk-farm-fridge/|website=cals.cornell.edu|access-date=26 July 2019}}</ref> dapat mengatasi limbah dari sisi permintaan dengan memberikan tanggal kedaluwarsa yang lebih akurat kepada konsumen.