Na ni ura: Perbedaan antara revisi

'''Na ni ura''' atau biasa disebut naniura adalah sajingan hidangan ikan mentah khas daerah [[Suku Batak|Batak]], [[Sumatera Utara]].<ref>{{Cite web|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2020-07-19|title=Resep Naniura, Sashimi ala Batak dengan Bumbu Rempah|url=https://www.kompas.com/food/read/2020/07/19/200200075/resep-naniura-sashimi-ala-batak-dengan-bumbu-rempah|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2024-02-02}}</ref> Naniura disajikan dengan bumbu kuning khas tanah Toba. Ikan yang digunakan biasa [[ikan mas]] mentah atau yang disebut dekke. Makanan satu ini seperti [[Sashimi]], ikan mentah khas [[Jepang]].<ref name=":0">{{Cite web|date=23 Mei 2019|title=Naniura, Sashimi ala Batak|url=https://indonesia.go.id/kategori/pariwisata/710/naniura-sashimi-ala-batak|website=Indonesia.go.id|access-date=3 Februari 2024}}</ref> Pada awalnya, bahan dasar Naniura adalah ikan endemik [[Danau Toba]] yang dinamakan ''Ihan''. Namun, karena ''Ihan'' Batak semakin sulit ditemukan, sehingga orang Batak menggantikan dengan ikan jenis lain, sepasti ikan mas, [[mujair]] atau [[Ikan gabus|gabus]].<ref name=":0" />