Saksang Ayam: Perbedaan antara revisi

KarenaSaksang akanini konon dimasak dengan menggunakan campuran darah dari hewan yang digunakan atau dikenal juga ‘''margota''’, maka penggunaan rempah-rempah yang banyak tersebut bertujuan untuk menghilangkan aroma amis dari percampuran darah dan daging. Namun, ada juga saksang yang diolah tanpa darah yang disebut dengan ‘''naso margota''’.<ref name=":0" />