Katsuobushi: Perbedaan antara revisi

* Katsuobushi yang ditumbuhi kapang pada permukaannya merupakan tanda Katsuobushi berkualitas baik dan berharga mahal. Di zaman sekarang, banyak orang Jepang yang tidak pernah melihat Katsuobushi yang belum pernah diserut, apalagi memiliki alat serutnya. Ada banyak cerita tentang orang Jepang yang menerima hadiah berupa Katsuobushi yang harganya mahal, tapi begitu diterima langsung dibuang setelah melihat permukaan ikan yang sudah ditumbuhi jamur. PenjualAgar Katsuobushikapang berusahayang mencegahtumbuh orangdi membuangatas permukaan Katsuobushi yangtidak disangkamenimbulkan sudaksalah busukpaham, produsen Katsuobushi denganlalu menyertakan penjelasan di dalam kemasan.

* Nasi yang dinikmati dengan lauk katsuobushiKatsuobushi disebut juga {{nihongo|Neko-manma|ねこまんま}} atau (makanan kucing), karena Katsuobushi juga merupakan makanan kesenangan [[kucing]] nomor satu.