Keripik kentang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Anne C (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan pranala ke halaman disambiguasi
k Keripik kentang adalah makanan ringan terkenal di seluruh dunia.
 
Baris 1:
''Untuk kentang yang lebih tebal yang dikenal sebagai "chips" di Inggris, lihat [[kentang goreng]]''.
[[Berkas:Kartoffelchips-1.jpg|jmpl|Keripik kentang]]
 
''"Crisps" dialihkan kesini. Untuk perusahaan bus Australia, lihat [[Crisps Coaches]]''.[[Berkas:Kartoffelchips-1.jpg|jmpl|Keripik kentang]]
'''Keripik kentang''' adalah potongan tipis [[kentang]] yang [[goreng|digoreng]] ''deep fried'' atau [[panggang|dipanggang]] sampai garing. Keripik kentang umumnya disajikan sebagai [[pembangkit selera]] (''appetizer'') atau [[makanan ringan]] (''snack''). Jenis komersial biasanya dikemas dalam kantong untuk dijual. Penyiapan keripik yang paling sederhana adalah dengan digoreng dan digarami, tetapi para produsen dapat menambahkan berbagai jenis [[penyedap]] (umumnya menggunakan [[terna]] atau [[rempah]], aditif buatan atau [[MSG]]). Keripik kentang adalah bagian penting dari pasar makanan ringan di negara-negara berbahasa Inggris dan banyak negara "barat" lainnya.
 
'''Keripik kentang''' ( [[NAmE]] dan [[AuE]] ; seringkali hanya '''chip''' ) atau '''crisp''' ( [[BrE]] dan [[IrE]] ) adalah irisan tipis [[kentang]] ( atau sejumput [[pasta kentang]] ) yang digoreng, dipanggang, atau digoreng hingga renyah. Biasanya disajikan sebagai [[camilan]], [[lauk]], atau [[hidangan pembuka]]. Keripik dasar dimasak dan diasinkan ; varietas tambahan diproduksi menggunakan berbagai perasa dan bahan termasuk [[Bumbu dapur|bumbu]], [[rempah-rempah]], [[keju]], [[perasa alami]] lainnya, [[perasa buatan]], dan bahan tambahan.
 
Keripik kentang merupakan bagian besar dari pasar [[Camilan|makanan ringan]] dan [[Camilan|makanan ringan]] di negara-negara [[Barat]]. Pasar keripik kentang [[global]] menghasilkan total pendapatan sebesar US$16,49 miliar di tahun [[2005]]. Pendapatan ini mencakup 35,5% dari total pasar [[Camilan|makanan ringan]] gurih di tahun tersebut ( yang secara keseluruhan berjumlah $46,1 miliar ).
 
== Sejarah ==