Minuman ringan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Minuman ringan adalah minuman yang tidak mengandung alkohol. Tag: menambah kata-kata yang berlebihan atau hiperbolis kemungkinan perlu pemeriksaan terjemahan VisualEditor |
k →Sejarah Tag: menambah kata-kata yang berlebihan atau hiperbolis kemungkinan perlu pemeriksaan terjemahan VisualEditor pranala ke halaman disambiguasi |
||
Baris 44:
=== Soda fosfat ===
Varian [[Minuman bersoda|soda]] di [[Amerika Serikat]] yang disebut "[[soda fosfat]]" muncul di akhir tahun [[1870]]-an. Ini menjadi salah satu minuman [[air mancur soda]] paling populer dari tahun [[1900]] hingga [[1930]]-an, dengan [[fosfat lemon]] atau [[jeruk]] sebagai bahan paling dasar. Minuman ini terdiri dari 1 [[sirup buah]] [[Amerika Serikat|US]] fl oz ( 30 ml ), 1/2 sendok teh [[asam fosfat]], dan [[Air soda|air berkarbonasi]] serta [[es]] secukupnya untuk mengisi gelas. Minuman ini biasa disajikan di apotek.
=== Pasar massal dan industrialisasi ===
Minuman ringan segera berkembang melampaui asal muasalnya dalam dunia [[Kedokteran|medis]] dan menjadi produk yang dikonsumsi secara luas, tersedia dengan harga murah untuk masyarakat luas. Di tahun [[1840]]-an, terdapat lebih dari lima puluh produsen minuman ringan di [[London]], meningkat dari hanya sepuluh di tahun [[1820]]-an. [[Limun berkarbonasi]] banyak tersedia di kedai minuman [[Inggris]] di tahun [[1833]], dan di tahun [[1845]], [[R. White's Lemonade]] mulai dijual di [[Inggris]]. Untuk [[Pameran Besar]] tahun [[1851]] yang diadakan di [[Taman Hyde, London|Hyde Park]] di [[London]], [[Schweppes]] ditunjuk sebagai pemasok minuman resmi dan menjual lebih dari satu juta botol [[Sitrun|limun]], [[bir jahe]], [[air Seltzer]], dan [[air soda]]. Terdapat [[air mancur soda]] [[Schweppes]] yang terletak tepat di pintu masuk pameran.
Minuman mixer menjadi populer di paruh kedua abad ini. [[Air tonik]] awalnya adalah [[kina]] yang ditambahkan kedalam air sebagai [[Kedokteran pencegahan|profilaksis]] terhadap [[malaria]] dan dikonsumsi oleh pejabat [[Inggris]] yang ditempatkan di daerah tropis di [[Asia Selatan]] dan [[Afrika]]. Karena [[Kina|bubuk kina]] begitu pahit, orang-orang mulai mencampurkan [[bubuk]] tersebut dengan [[Minuman bersoda|soda]] dan [[gula]], dan terciptalah [[air tonik]] dasar. [[Air tonik]] komersial pertama diproduksi di tahun [[1858]]. Minuman campuran [[gin]] dan [[Air tonik|tonik]] juga berasal dari kolonial [[Inggris]] di [[India]], ketika penduduk [[Inggris]] mencampur [[tonik obat kina]] mereka dengan gin.
Masalah yang terus-menerus terjadi dalam industri minuman ringan adalah kurangnya penyegelan botol yang efektif. Botol [[minuman berkarbonasi]] berada dibawah tekanan [[gas]] yang besar, sehingga para penemu mencoba menemukan cara terbaik untuk mencegah keluarnya [[karbon dioksida]] atau gelembung. Botol juga bisa meledak jika tekanannya terlalu besar. [[Hiram Codd]] menemukan mesin pembotolan yang dipatenkan saat bekerja di pabrik [[air mineral]] kecil di [[Caledonian Road]], [[Islington]], di [[London]] di tahun [[1870]]. Botol [[Codd-neck]] miliknya dirancang untuk menutup [[Batu pualam|marmer]] dan [[mesin cuci karet]] di lehernya. Botol diisi terbalik, dan tekanan [[gas]] didalam botol memaksa [[Batu pualam|marmer]] menempel pada [[Mesin cuci karet|mesin cuci]], sehingga [[karbonasi]] tersegel. Botol itu dijepit menjadi bentuk khusus untuk menyediakan ruang dimana [[Batu pualam|marmer]] didorong untuk membuka botol. Hal ini mencegah [[Batu pualam|marmer]] menghalangi leher saat minuman dituangkan. [[R. White's Lemonade|R. White's]], yang sekarang merupakan perusahaan minuman ringan terbesar di [[London]] dan [[Inggris]] tenggara, menampilkan berbagai macam minuman dalam daftar harga mereka di tahun [[1887]], semuanya dijual dalam botol kaca [[Codd's-neck|Codd's]], dengan pilihan termasuk [[soda stroberi]], [[soda raspberry]], [[ceri]], dan [[Soda krim|soda]] krim.
Di tahun [[1892]], "[[Segel Botol Gabus Mahkota]]" dipatenkan oleh [[William Painter]], seorang operator bengkel mesin di [[Baltimore, Maryland|Baltimore]], [[Maryland]]. Ini adalah tutup botol pertama yang berjaya menjaga gelembung-gelembung didalam botol. Di tahun [[1899]], paten pertama dikeluarkan untuk [[mesin peniup kaca]] untuk produksi botol kaca otomatis. Sebelumnya botol-botol kaca semuanya dibuat dengan tangan. Empat tahun kemudian, [[mesin peniup botol]] baru mulai beroperasi. Ini pertama kali dioperasikan oleh [[Michael Owens]], seorang karyawan [[Libby Glass Company]]. Dalam beberapa tahun, produksi botol kaca meningkat dari 1.400 botol per hari menjadi sekitar 58.000 botol per hari.
Di [[Amerika (benua)|Amerika]], [[air mancur soda]] pada awalnya lebih populer, dan banyak orang [[Amerika (benua)|Amerika]] yang sering mengunjungi [[air mancur soda]] setiap hari. Mulai tahun [[1806]], profesor kimia [[Universitas Yale]] [[Benjamin Silliman]] menjual [[air soda]] di [[New Haven, Connecticut|New Haven]], [[Connecticut]]. Dia menggunakan peralatan [[Nooth]] untuk memproduksi airnya. Pengusaha di [[Philadelphia, Pennsylvania|Philadelphia]] dan [[Kota New York|New York City]] juga mulai menjual [[air soda]] di awal abad ke-19. Di tahun [[1830]]-an, [[John Matthews]] dari [[Kota New York|New York City]] dan [[John Lippincott]] dari [[Philadelphia, Pennsylvania|Philadelphia]] mulai memproduksi [[air mancur soda]]. Kedua pria tersebut jaya dan membangun pabrik besar untuk membuat [[Air mancur soda|air mancur]]. Karena masalah dalam industri kaca [[Amerika Serikat|AS]], [[minuman kemasan]] tetap menjadi bagian kecil dari pasar sepanjang abad ke-19. ( Namun, mereka dikenal di [[Inggris]]. Dalam [[The Tenant of Wildfell Hall]], yang diterbitkan di tahun [[1848]], si caddish [[Huntingdon]], yang baru pulih dari [[pesta pora]] selama berbulan-bulan, bangun di siang hari dan meneguk sebotol [[Air soda|air]] soda.
== Bacaan lebih lanjut ==
| |||