Rusia: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Prasifik01 (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan Tag: halaman dengan galat kutipan |
Prasifik01 (bicara | kontrib) Makanan Rusia Tag: halaman dengan galat kutipan |
||
Baris 481:
=== Masakan ===
{{utama|Masakan Rusia}}
<gallery mode="packed-overlay" heights="150">
Borscht served.jpg|Borsch
Pelmeni Russian.jpg|Pelmeni
Russian Olivier salad.jpg|Salad olivier
</gallery>
Hidangan asli Rusia adalah sapi orloff, sapi Strogannof, ayam Kiev, [[Charlotte Russe]], dari hasil kreasi koki [[Prancis]].
Masakan Rusia juga dipengaruhi Gereja Ortodoks. Orang Rusia membuat sup Shchi saat mereka berpuasa daging, saat [[natal]] mereka membuat Kutia, saat [[Paskah]] mereka membuat [[Paskha]].
Baris 486 ⟶ 492:
Sauerkraut dari fermentasi kubis yang akhirnya dipelajari oleh orang Tartar dari Tiongkok.
Makanan lain ialah Kholodets, Kotleta, Pierogi, Okroshka, Kvas, dan [[vodka]].
Kuliner Rusia memiliki akar yang mencerminkan keberagaman budaya yang kaya. Misalnya, tradisi pickling dan fermentasi sudah ada sejak era Kievan Rus’, ketika makanan seperti [[Kvass|kvas]] dan sup berbasis sayuran menjadi makanan pokok rakyat. Pengaruh Mongol dan Tatar membawa teknik memasak seperti penggunaan daging kuda dan rempah eksotis, meskipun pengaruh ini lebih terasa di wilayah selatan Rusia. Pada abad ke-17 hingga ke-19, budaya Eropa, khususnya Prancis, memengaruhi dapur kaum aristokrat Rusia. Chef terkenal seperti [[Marie-Antoine Carême]] menciptakan versi mewah dari masakan lokal yang kemudian menjadi simbol status sosial.
Namun, di sisi lain, makanan rakyat tetap sederhana, mengandalkan bahan seperti gandum hitam, kubis, kentang, dan bit. Makanan seperti [[Borsch|borscht]] dan [[pelmeni]] mencerminkan adaptasi rakyat terhadap iklim yang keras, di mana pengawetan menjadi esensial. Tradisi memasak lambat dengan tungku khas Rusia menghasilkan hidangan seperti susu panggang dan sup yang kental, memberikan rasa yang khas pada makanan sehari-hari.
Era Soviet juga meninggalkan jejaknya dalam budaya kuliner. Sistem kolektivisasi membawa distribusi makanan yang seragam tetapi sederhana, sementara restoran khas seperti "stolovaya" menawarkan makanan cepat saji dengan harga terjangkau. Saat ini, makanan seperti [[Salad Olivier]] dan daging sapi Stroganoff tetap populer, mewakili pengaruh kuliner yang mengakar dari berbagai era sejarah Rusia<ref>{{Cite book|last=Albala|first=Ken|date=2011|url=https://books.google.co.id/books/about/Food_Cultures_of_the_World_Encyclopedia.html?id=NTo6c_PJWRgC&redir_esc=y|title=Food Cultures of the World Encyclopedia: [4 Volumes]|publisher=Bloomsbury Academic|url-status=live}}</ref>.
=== Pariwisata ===
Baris 515 ⟶ 527:
Parade ini tidak hanya menjadi ritual kenegaraan, tetapi juga memiliki makna budaya mendalam. Setiap keluarga di Rusia memiliki cerita yang berkaitan dengan perang, menjadikan perayaan ini sebagai momen refleksi pribadi dan nasional. Prosesi veteran, nyanyian lagu-lagu patriotik, dan penghormatan kepada pahlawan perang menciptakan suasana yang penuh emosi, memperkuat ikatan antara generasi tua dan muda.
Dalam konteks internasional, parade ini juga merupakan pernyataan politik. Dengan memamerkan kekuatan militer, Rusia mengirimkan pesan kepada dunia tentang posisinya sebagai kekuatan global yang tak tergoyahkan. Putin menggunakan simbolisme ini untuk menegaskan bahwa Rusia tetap kuat dan bersatu, meskipun menghadapi tekanan dari Barat. Dengan demikian, Hari Kemenangan 9 Mei di bawah rezim Putin bukan hanya perayaan sejarah, tetapi juga instrumen politik yang efektif untuk memperkuat identitas nasional dan membangun solidaritas sosial di Rusia modern.
== Referensi tambahan ==
| |||