Pempek: Perbedaan antara revisi

Pempek tidak hanya populer di Palembang atau Sumatera Selatan saja, beberapa daerah di sekitar Sumatera Selatan, seperti Riau, Lampung, dan Bangka Belitung. Beberapa pempek di daerah-daerah tersebut bahkan memiliki cita rasa yang berbeda jika dibandingkan pempek yang ada di Palembang. Bahan utama pempek di Bangka misalnya lebih banyak berasal dari ikan laut jika dibandingkan pempek di Palembang yang banyak di antaranya menggunakan ikan air tawar. Hal ini diperngaruhi kondisi geografis dari kedua wilayah yang berbeda, di mana perairan wilayah Palembang didominasi sugai, sedangkan di [[Kabupaten Bangka|Bangka]] yang notabene merupakan daerah kepulauan, dikelilingi oleh lautan.<ref>{{Cite web|last=Prodjo|first=Wahyu Adityo|date=2017|title=Inilah Perbedaan Pempek Bangka dan Palembang|url=https://travel.kompas.com/read/2017/08/04/131000227/inilah-perbedaan-pempek-bangka-dan-palembang|website=Kompas|access-date=2024-11-25}}</ref>.