Bleng: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Ptbotgourou (bicara | kontrib) k bot Mengubah: nl:Natriumtetraboraat |
k bot Menambah: hi:सुहागा; kosmetik perubahan |
||
Baris 15:
Bleng atau boraks biasanya dipakai dalam pembuatan makanan berikut ini:
* [[karak]]/lèmpèng (kerupuk beras), sebagai komponen pembantu pembuatan [[gendar]] (adonan calon kerupuk)
* [[mi]]
* [[lontong]], sebagai pengeras
* [[ketupat]], sebagai pengeras
* [[bakso]], sebagai pengawet dan pengeras
* [[kecap]], sebagai pengawet
=== Substitusi bleng/boraks ===
Baris 30:
== Pranala luar ==
* http://www.suaramerdeka.com/harian/0709/03/ragam05.htm
* http://www.disnakkeswan-lampung.go.id/index2.php?option=com_content&do_pdf=1&id=246
* [http://www.kompas.com/kompas-cetak/0601/13/daerah/2358641.htm Zat pengganti Formalin dan Boraks]
* [eng] [http://www.ilo.org/public/english/protection/safework/cis/products/icsc/dtasht/_icsc05/icsc0567.htm International Chemical Safety Card 0567]
* [eng] [http://www.ilo.org/public/english/protection/safework/cis/products/icsc/dtasht/_icsc12/icsc1229.htm International Chemical Safety Card 1229] (fused borax)
* [eng] [http://www.npi.gov.au/database/substance-info/profiles/15.html National Pollutant Inventory - Boron and compounds]
* [eng] [http://www.cdc.gov/niosh/npg/npgd0058.html NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards]
* [eng] [http://www.sefsc.noaa.gov/HTMLdocs/SodiumBorate.htm Sodium Borate in sefsc.noaa.gov]
{{makanan-stub}}
Baris 58:
[[fr:Borax]]
[[gl:Bórax]]
[[hi:सुहागा]]
[[hu:Bórax]]
[[it:Borace]]
| |||