Setelah dibuat di dalam [[sumsum]] [[tulang]], eosinofil akan memasuki aliran darah dan tinggal dalam darah hanya beberapa jam, kemudian masuk ke dalam [[jaringan]] di seluruh [[tubuh]]. Jika suatu bahan [[asing]] masuk ke dalam tubuh, akan terdeteksi oleh [[limfosit]] dan [[neutrofil]], yang akan melepaskan bahan untuk menarik eosinofil ke daerah ini. Eosinofil kemudian melepaskan bahan [[racun]] yang dapat membunuh parasit dan menghancurkan [[sel-sel]] yang abnormal.
== Sindroma Eosinofilia-Mialgia ==
Sindroma Eosinofilia-Mialgia adalah suatu penyakit di mana eosinofilia disertai dengan nyeri [[otot]], kelelahan, pembengkakan, nyeri [[sendi]], [[batuk]], sesak [[nafas]], [[ruam kulit]] dan kelainan [[neurologis]].
Sindroma ini muncul pada awal tahun 1990, yaitu pada orang-orang yang mengkonsumsi sejumlah besar [[triptofan]], yang merupakan suatu produk toko makanan sehat yang populer, yang kadang dianjurkan oleh dokter untuk menambah tidur. Kemungkinan penyebabnya adalah pencemaran pada produk tersebut, bukan triptofannya sendiri.
Sindroma ini bisa berlangsung selama beberapa minggu sampai beberapa bulan setelah pemakaian triptofan dihentikan dan bisa menyebabkan kerusakan saraf yang menetap, bahkan kematian.