Dubu: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Baris 62:
==Chodang Dubu==
Salah satu tempat pembuatan [[tahu]] tradisional di Korea yang paling terkenal adalah [[Desa Chodang]] di Provinsi [[Gangwon (Korea Selatan)|Gangwon]]. Karakteristik tahu Chodang (''Chodang dubu'') adalah teksturnya yang lembut karena diproses dari air laut yang asin. Di Chodang, orang menyuling air laut setiap pagi untuk mengukus tahu. Sari tahu dituangkan kedalam cetakan persegi dan belum jadi dinamakan sundubu atau tahu yang belum terbentuk.
==Referensi==
{{reflists}}
==Pranala luar==
[[Kategori:Masakan Korea]]
| |||