|
Dressing Thousand Island digunakan dalam [[Reuben sandwich]], bersama dengan daging kornet, [[sauerkraut]], dan roti marble rye.
==Resep Thousand Islands==
Bahan yang dibutuhkan :
*500 ml Minyak Goreng (bisa merk apa saja, tapi yg bagus Happy Salad Oil)
*4 butir Kuning Telur Mentah
*3 butir Telur Rebus
*35 gr Batang dan Daun Seledri
*3 sdt Garam Halus
*1 sdt Merica Halus
*2 sdt Non Dairy Creamer (bisa Max Creamer atau Carnation)
*2 sdt Mustard (biasanya pake French Mustard)
**Notes : 2 sdt equal to 20 gr
*6 sdt Tomato Sauce (pake Delmonte atau ABC)
**Notes : 6 sdt equal to 130 gr
*150 gr Gula pasir (dibuat sirup dengan +/- 150cc air)
*6 sdt Air Jeruk Nipis
*2 sdt Cuka
Cara bikinnya seperti ini :
Campur bahan-bahan ini kedalam Blender :
500 ml Minyak Goreng
4 butir Kuning Telur Mentah
3 butir Telur Rebus
35 gr Batang dan Daun Seledri
Blender dengan kecepatan sedang jangan sampai terlalu halus, yang penting telur rebusnya hancur. Kemudian masukkan bahan-bahan ini :
3 sdt Garam Halus
1 sdt Merica Halus
2 sdt Non Dairy Creamer
Blender kembali kira-kira 1/2 menit. Baru setelah itu masukkan bahan-bahan ini :
2 sdt Mustard
6 sdt Tomato Sauce
150 gr Gula pasir yang sudah dibuat Sirup
Blender kembali kira-kira 1 menit, setelah itu masukkan bahan-bahan yang terakhir yaitu :
6 sdt Air Jeruk Nipis
2 sdt Cuka
Blender kembali kira-kira 1 menit. Hasilnya masukkan kedalam wadah toples atau botol lalu simpan dalam lemari pendingin.
== Referensi ==
{{reflist}}
{{makanan-stub}}
# Resep Thousand Islands ala Edoth: http://edoth.blogspot.com/2009/12/resep-thousand-islands.html
[[de:Thousand-Island-Dressing]]
[[en:Thousand Island dressing]]
| 