Revisi per 30 Mei 2010 11.09 sunting Diádoco (bicara \| kontrib) 5 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 27 April 2011 08.24 sunting balikkan Gagarinhema (bicara \| kontrib) 21 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Berkas:Pelecing kangkung.JPG\|thumb\|Plecing kangkung]] '''Plecing kangkung''' adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari [[Lombok]]. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan ~~saus~~ [[sambal]] ~~terasi~~tomat, ~~tomat~~yang dibuat dari [[Cabai rawit]], ~~toge~~garam, ~~kacang~~terasi dan tomat, dan kadangkala diberi tetesan jeruk ~~nipis~~limau. sebagai pendamping [[Ayam taliwang]], plecing kangkung biasanya disajikan dengan tambahan sayuran seperti taoge, kacang panjang, kacang tanah goreng, ataupun urap. Kangkung yang digunakan untuk masakan ini juga sangat khas, tidak seperti tanaman kangkung sayur yang misalnya lazim di [[Pulau Jawa]], tetapi berupa kangkung air yang biasanya ditanam di sungai yang mengalir dengan metode tertentu, yang menghasilkan kangkung dengan batangan besar yang renyah. {{makanan-indonesia-stub}}

Plecing kangkung: Perbedaan antara revisi