Gula: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k ←Membatalkan revisi 3702550 oleh 110.137.220.119 (Bicara) |
k bot kosmetik perubahan |
||
Baris 15:
Pasar gula juga diserang oleh harga sirup glukosa yang murah. Sirup tersebut di produksi dari jagung (maizena), Dengan mengkombinasikannya dengan pemanis buatan pembuat minuman dapat memproduksi barang dengan harga yang sangat murah.
== Sejarah singkat pergulaan di Indonesia ==
Sumber gula di Indonesia sejak masa lampau adalah cairan [[bunga]] ([[nira]]) [[kelapa]] atau [[enau]], serta cairan batang tebu. Tebu adalah tumbuhan asli dari [[Nusantara]], terutama di bagian timur.
Baris 27:
== Macam-macam gula ==
=== Gula merah ===
{{utama|Gula merah}}
Gula merah atau gula Jawa biasanya diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari [[nira]], yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti [[kelapa]], [[aren]], dan [[siwalan]]. Gula merah yang dipasarkan dalam bentuk bubuk curah disebut sebagai [[gula semut]].
Baris 65:
* [http://bataviase.co.id/node/316769 Industri Gula di Batavia]
[[Kategori:Bumbu]]
| |||