Hidangan Jerman: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Cun Cun (bicara | kontrib)
Cun Cun (bicara | kontrib)
k Masakan daerah: sachsen=saxonia
Baris 10:
Daerah [[Bayern]] atau Bavaria dan [[Hessen]] memiliki tradisi kuliner dengan produk-produk [[bir]], [[daging]] dan [[susu]], antara lain "[[Spannferkel]]" (babi panggang muda), "Handkaes" (keju berbau khas yang terbuat dari krim asam) dan "[[Schwaebische Kasespaetzle]]" (pangsit yang dilapisi mentega dan keju).
 
Wilayah [[Thueringen]], [[Bremen]], dan [[SaxoniaSachsen]] ([[Niedersachsen]]/[[SaxoniaSachsen Bawah]]-[[Sachsen]]-[[Sachsen Anhalt]]), memiliki masakan "[[Dresdner Stollen]]" (kue [[bolu]] yang ditaburi gula), "[[Blechkuchen]]" (kue bolu yang diberi buah-buahan musiman), dan "[[Welfenspeise]]" (dessert rasa vanilla yang dibuat dari anggur).
 
Kuliner daerah [[Schleswig Holstein]], [[Hamburg]], [[Mecklenburg]]-[[Vorpommern]], [[Brandenburg]] dan [[Berlin]] yang berbatasan dengan [[Laut Baltik]] dan [[Laut Utara]] dikenal memiliki banyak jenis [[rempah-rempah]] dan dipengaruhi kuliner negara-negara [[Skandinavia]] dan [[Eropa Timur]]. Masakan yang terkenal antara lain "[[Rote Gruetze]]" (sup buah), "[[Sauerfleisch]]" (sup daging dengan gelatin ikan), "[[Bulletten]]" ([[bakso]] daging), "[[Helgolander Krabbensalat]]" ([[salad]] udang [[Helgoland]]), dan "[[Soeier]]" (telur acar).