Revisi per 28 September 2006 12.02 sunting Meursault2004 (bicara \| kontrib) Birokrat, Pemeriksa, Pengawas, Pengurus 44.105 suntingan lay out ← Revisi sebelumnya		Revisi per 13 Oktober 2006 14.58 sunting balikkan Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.542 suntingan k format Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Image:es_cincau.jpg\|thumb\|Es Cincau]] '''Es cincau''' adalah sejenis [[minuman]] penyegar dengan bahan utama [[gel]] yang mirip [[agar-agar~~\|beragar~~]]~~. Agar-agar~~ yang ~~terdapat~~dikenal ~~dalam~~sebagai ~~minuman~~[[cincau]]. ~~ini~~Potongan ~~dibuat~~cincau ~~dari~~ditambah ~~perasan~~dengan ~~daun~~[[sirup]], ~~cincau~~[[santan]] (atau [[~~Cylea barbata~~susu]] ~~miers~~) ~~, sehingga biasanya agar-agar yang ada di~~dan [[es]] ~~cincau~~serut ~~berwarna~~sehingga ~~hijau~~menjadi ~~dan~~minuman ~~ada~~penyegar. ~~juga cincau~~Cincau yang ~~berwarna~~dipakai ~~hitam alami~~berbeda-beda ~~dari~~tergantung daun ~~[[Mesona~~tumbuhan ~~pelutris]] bl.~~yang dipakai: * ''Cylea barbata'' Miers, [[cincau hijau (tumbuhan)\|cincau hijau]], menghasilkan gel berwarna hijau; * ''Mesona palustris'' Bl. ([[cincau hitam (tumbuhan\|cincau hitam]]); menghasilkan gel berwarna hitam; atau * ''Melasthoma polyanthum'' ([[cincau perdu]]). ~~Akan~~Inovasi ~~tetapi ada beberapa inovasi yang~~juga dilakukan oleh penjual es cincau sehingga ~~agar-agar~~gel yang ~~berasal~~dihasilkan ~~dari daun cincau ini menjadi~~dapat berwarna lain, ~~seperti~~misalnya merah muda. == Lihat juga == * [[Mesona]] * [[Cincau]]

Es cincau: Perbedaan antara revisi