Oktoberfest: Perbedaan antara revisi

'''Oktoberfest''' adalah [[festival]] dua-mingguan yang diadakan setiap tahun di [[München]], [[Bayern]], [[Jerman]], pada akhir [[September]] dan awal [[Oktober]].<ref name="oktoberfest">{{en}}[http://www.globalgourmet.com/destinations/germany/octintro.html#axzz14Q2b0pAy Oktoberfest Introduction], ''germanfoods.org''. Diakses pada 4 Desember 2010.</ref> Festival ini merupakan salah satu acara paling terkenal di kota ini dan juga merupakan festival terbesar di dunia dengan sekitar enam juta pengunjung setiap tahunnya. Kota-kota lain di dunia juga mengadakan festival-festival dengan menggunakan festival di München ini sebagai model, bahkan menggunakan juga nama Oktoberfest.

 

Pengunjung juga dapat menikmati berbagai jenis makanan, sebagian besar merupakan hidangan tradisional seperti [[sosis]], hendl ([[ayam]]), ''[[käsespätzle]]'' (mi keju), dan [[sauerkraut]], berikut hidangan lain khas Bayern seperti [[buntut sapi]] panggang.

 

Putra Mahkota Ludwig, yang kemudian menjadi [[Ludwig I dari Bayern|Raja Ludwig I]] menikahi Putri Therese dari [[Sachsen]]-[[Hildburghausen]] pada tanggal 12 Oktober 1810.<ref name="oktoberfest"/> Penduduk [[München]] diundang untuk menghadiri pesta kerajaan dan berbagai perayaan diadakan di [[alun-alun]] depan gerbang kota sepanjang 16 hari.<ref name="oktoberfest"/> Alun-alun tersebut dinamakan ''Theresienwiese'' ("Alun-alun Theresie") sebagai bentuk penghargaan bagi Putra Mahkota, dan warga setempat menyebutnya "Wies'n".<ref name="oktoberfest"/> Pada saat perayaan ditutup, diselenggarakan [[pacuan kuda]] untuk keluarga kerajaan dan seluruh rakyat [[Bayern]].<ref name="oktoberfest"/> Tradisi pacuan kuda setiap tahun menjadi cikal bakal Oktoberfest, namun saat ini sudah tak lagi diperlombakan.<ref name="oktoberfest"/> Pondok-pondok [[bir]] kecil digantikan dengan tenda-tenda minuman pada tahun 1896.<ref name="oktoberfest"/> Selanjutnya, pertunjukkan hewan ternak dan pawai dengan korsel ditambahkan.<ref name="oktoberfest"/> Apakah karena kebetulan atau sengaja, pesta pernikahan putra mahkota tersebut bertepatan dengan kegiatan mengosongkan penyimpanan bir [[musim semi]] untuk membuat bir [[musim gugur]].<ref name="oktoberfest"/>

 

{{reflist}}