Ayam rica-rica: Perbedaan antara revisi

 

'''Ayam rica-rica''' adalah salah satu makanan khas [[Manado]], [[Sulawesi Utara]]. Kata rica berasal dari [[bahasa Manado]] yang berarti "pedas" atau "cabai".<ref>http://www.indonesianfoodonline.com/recipes/chicken-rica-rica</ref><ref name="kc">http://keluargacemara.net/dapur/ayam/ayam-rica-rica</ref><ref>http://artikata.com/arti-347923-rica.php</ref> Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.<ref name="kc" /> Ayam rica-rica biasa disajikan dengan [[nasi]] dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.<ref>http://www.riobali.com/ayam-rica-rica-south-sulawesi.htm</ref>