Revisi per 5 Januari 2011 08.32 sunting Cun Cun (bicara \| kontrib) Pengurus 21.367 suntingan k →Ciri khas ← Revisi sebelumnya		Revisi per 8 Januari 2011 00.36 sunting balikkan Cun Cun (bicara \| kontrib) Pengurus 21.367 suntingan →Alpes Maritimes Revisi selanjutnya →
Baris 74: ===Alpes Maritimes=== ''Département [[Alpes-Maritimes]]'', membentang dari sebelah barat [[Cannes]] sampai perbatasan [[Italia]]. ~~Ibukotanya~~yang ~~adalah~~beribukotakan di [[Nice]].<ref name="masakan provence"/> Masakan daerah ini diistilahkan dengan ''Cuisine Niçoise'' dan memiliki tradisinya sendiri yang menerima pengaruh [[Provence]] dan [[Liguria]] (Italia).<ref name="masakan provence"/> Masakan-masakan khas: ''[[Ratatouille]]'', semacam semur yang terdiri dari berbagai macam [[sayuran]] dan biasanya dimakan dengan [[nasi]], [[kentang]] dan [[roti]]. ''Salade Niçoise'', salad khas kota [[Nice]] yang terdiri dari sajian sayur mayur dengan potongan ikan [[tuna]] and [[teri]]. ''Pan Bagnat'', [[roti lapis]]. Baris 88 ⟶ 89: ''Bagna Cauda'', sayuran segar dengan saus ikan teri pedas. <gallery> File:Ratatouille02.jpg\|''Rattatouille'' File:Pissaladiera.jpg\|''Pissaladière'' File:Pan-bagnat 1.jpg\|''Pan Bagnat''

Hidangan Provence: Perbedaan antara revisi