[[Berkas:Weisswurstfrühstück.jpg|thumb|right|Sarapan khas Bayern]]
[[Berkas:Brunch Berlin.jpg|thumb|right|Cemilan sehabis sarapan khas Berlin]]
Sajian [[masakan]] orang Jerman terbagi atas 2 sampai 7 bagian.<ref name="masakan daerah jerman"/> Umumnya terdiri atas [[''makanan pembuka]]'' atau appetizer (''Vorspeise''), [[sup]] (Suppe), [[''makanan utama]]'' (''Hauptspeise'') dengan satu atau dua lauk yang disajikan mentah atau dimasak (Beilagen).<ref name="masakan daerah jerman"/> ''[[Makanan ringan]]'' setelah makan utama dinamakan Nachpeise.<ref name="masakan daerah jerman"/> Minumannya adalah bir, anggur, atau Sekt (jenis sampanye). Selain itu, orang muda atau tua juga suka [[''Radler]]'' (bir yang dicampur dengan jus lemon atau apel) atau [[''Limo]]'' (air manis yang dicampur dengan sari [[lemon]]).<ref name="masakan daerah jerman"/>
Orang Jerman biasanya makan makanan utama saat [[makan siang]] dengan lauk [[daging sapi muda]], [[daging babi]], [[daging sapi]], atau [[daging ayam]] dengan [[sayur]]-mayur seperti [[gula bit gula]], [[wortel]], [[kentang]], [[bawang]] dan [[lobak]].<ref name="german-worldbook-food n drink"/> [[Sarapan]] biasanya terdiri dari [[''roll]]'' dan [[selai]] dengan [[minuman]] [[kopi]] atau [[susu]].<ref name="german-worldbook-food n drink"/> Makan malam biasanya menyajikan masakan ringan seperti [[roti]], [[keju]] dan [[sosis]] dengan minuman [[bir]] atau [[anggur (minuman)|anggur]].<ref name="german-worldbook-food n drink"/> Anggur dan bir Jerman dikenal berkualitas tinggi.<ref name="german-worldbook-food n drink"/>
Orang Jerman juga suka minum [[kopi]] dari [[mesin pembuat kopi]] otomatis dan menyajikan [[''Torte]]'' atau [[''Kuchen]]'' ([[kue]]-kue).<ref name="masakan daerah jerman"/> Mereka selalu menyajikannya kepada tamu yang datang berkunjung.<ref name="masakan daerah jerman"/> Kopi Jerman memiliki kadar kafein yang lebih ringan dibanding [[''kopi Austria]]'' dan [[''kopi Italia|Italia]]''.<ref name="masakan daerah jerman"/> Mereka menyebutnya [[''Bluemchenkaffee]]'' ("kopi bunga kecil") yang berasal dari masa peperangan, ketika minuman kopi diganti dengan minuman akar [[''chicory]]'', yang mana memiliki bunga kecil berwarna biru.<ref name="masakan daerah jerman"/>
Keluarga Jerman biasanya menghabiskan waktu sore, terutama hari [[Minggu]] dengan minum [[kopi]] dan makan [[kue]].<ref name="german-worldbook-food n drink"/> Tradisi ini dinamakan dengan ''Kaffeeundkuchen'' atau ''kopi dan kue''.<ref name="kuedankopi">[http://www.cafebabel.co.uk/article/35438/cake-coffee-kaffeeundkuchen-germany-tea.html British "tea" vs German "coffee-and-cake" Sundays], ''cafebabel.co.uk''. Diakses pada 30 November 2010.</ref> Pada waktu ini warga Jerman bersantai sambil ngobrol sehingga tradisi ini dinamakan juga ''Kaffeklatsch'' atau ''gosip kopi''.<ref name="kuedankopi"/> Jenis kue yang disajikan biasanya adalah kue dari resep tradisional seperti [[''Teilchen]]'' atau [[''Stückchen]]'', [[''Kaffestückchen]]'' (''mignardise''), [[''Gebäckstückchen]]'' (''petit-fours''), [[''Plunderstücke]]'' (''puff pastry''), [[''Kalte Schnauze]]'' ''(cold snout)'', [[''Kalter Hund]]'' ''(cold dog)'' dan sebagainya.<ref name="kuedankopi"/>
