Di daerah selatan, sekitar [[Stuttgart]], terdapat masakan [[''Schneckensuppe]]'' (masakan sup [[siput]]), [[Spätzle]] ([[pasta]] yang terbuat dari telur), [[''Maultaschen]]'' ([[''ravioli]]'' yang diiisi dengan [[dagingdengandaging cincang]], [[bayam]] dan otak sapi muda).<ref name="masakan daerah jerman-food and drink"/> Masakan yang paling populer kemungkinan [[''Geschnetzeltes]]'' (potongan daging sapi muda dalam saus krim).<ref name="masakan daerah jerman-food and drink"/> Warga [[Stuttgart]] memiliki masakan [[''Gaisburger Marsch]]'', sup rebusan daging sapi.<ref name="masakan daerah jerman-food and drink"/> Masakan lainnya adalah [[''Rostbraten]]'', masakan daging sapi yang disajikan dengan [[sauerkraut]] atau [[''Linsen mit Saiten]]'', rebusan [[''miju-miju'' ]]dengan [[sosis]].<ref name="masakan daerah jerman-food and drink"/>
