Revisi per 19 Oktober 2006 05.34 sunting Mustamarif (bicara \| kontrib) 65 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan		Revisi per 19 Oktober 2006 06.23 sunting balikkan Andri.h (bicara \| kontrib) 37.468 suntingan +kat Revisi selanjutnya →
Baris 1: ~~Gantala~~'''GANTALA ~~Jarang~~JARANG''' adalah makanan tradisional masyarakat Kabupaten [[Jeneponto]], [[Sulawesi Selatan]]. Makanan khas ini terbuat dari daging [[kuda]]. Daging kuda direbus dalam wadah ([[panci]]) khusus, biasanya dari potongan drum, dalam waktu yang lama. Daging kuda tersebut hanya direbus dengan hanya menggunakan [[garam]] kasar, kemudian diberi bumbu dari akar-akar [[kayu]]. Meski tidak dimasak dengan [[bumbu]] yang komplit, makanan ini memiliki rasa dan aroma khas.▼ ~~'''GANTALA JARANG'''~~ Di kalangan masyarakat Jeneponto, Gantala Jarang merupakan salah satu makanan yang harus ada dalam berbagai acara, misalnya pesta perkawinan. ~~(m)~~▼ ▲Gantala Jarang adalah makanan tradisional masyarakat Kabupaten Jeneponto, Sulawesi Selatan. Makanan khas ini terbuat dari daging kuda. Daging kuda direbus dalam wadah (panci) khusus, biasanya dari potongan drum, dalam waktu yang lama. Daging kuda tersebut hanya direbus dengan hanya menggunakan garam kasar, kemudian diberi bumbu dari akar-akar kayu. Meski tidak dimasak dengan bumbu yang komplit, makanan ini memiliki rasa dan aroma khas. {{makanan-stub}} ▲Di kalangan masyarakat Jeneponto, Gantala Jarang merupakan salah satu makanan yang harus ada dalam berbagai acara, misalnya pesta perkawinan. (m) [[Kategori:Makanan]]

Gantalak jarang: Perbedaan antara revisi