'''Doclang''' adalah [[makanan]] khas tradisional [[Bogor]] yang masih bertahan sejak zaman dulu hingga saat ini., Karenakarena di Bogor penggemarnya masih sangat banyak.
Isi Sebetulnyadari isinyadoclang sederhanaadalah sajasederhana, yakni terdiri atas irisan lontong ukuran besar yang dibungkus daun patat, kentang, tahu, kerupuk, dan telur rebus. Kemudian disiram bumbu kacang yang dicampur aneka macam rempah dan sedikit pedas. Ditambah kecap secukupnya, dan sambal bagi yang suka pedas. Makanan jajanan ini, pas untuk sarapan pagi dan juga dinikmati di malam hari. Rasanya gurih dan sedikit manis.
