Kimci: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k r2.7.1) (bot Menambah: lt:Kimči |
k link asinan |
||
Baris 6:
|mr=Kimch'i
}}
'''Kimchi''' adalah [[makanan]] tradisional [[Korea]], salah satu jenis [[asinan]] sayur hasil [[fermentasi]] yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari [[udang krill]], [[kecap ikan]], [[bawang putih]], [[jahe]] dan bubuk [[cabai merah]].
Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah [[sawi putih]] dan [[lobak]]. Di zaman dulu, kimchi diucapkan sebagai ''chim-chae'' ([[Hangul]]: 침채; [[Hanja]]: 沈菜) yang berarti "sayuran yang direndam."
| |||