'''Soto Bandung''' adalah sejenis [[makanan]] tradisional [[Indonesia]], terbuat dari bahan-bahahn seperti daging [[sapi]], [[lobak]], dan [[kedelai]].
Soto Bandung
==Pranala luar==
Bahan:
*{{id}} [http://id.wikibooks.org/wiki/Soto_Bandung Resep di Wikibooks]
[[Kategori:Makanan]]
* 250 gram Daging Sapi
* 150 gram Lobak
* 50 gram kedelai
Bumbu2 yang dibutuhkan:
* 2 lembar daun Salam
* ½ ruas Lengkuas
* ½ sendok the Merica bubuk
* 1 sendok the Garam
* 2 batang daun Bawang
* 2 batang Seledri
* 2 sendok makan Bawang Goreng
* 1 sendok makan Bawang Putih goreng
Untuk Sambal
* 10 buah Cabe Rawit direbus
* 1 sendok makan air
* ½ sendok the Cuka
* Garam secukupnya
Cara membuat:
* Rebus daging dengan 2 liter air, daun salam lengkuas. Biarkan daging sampai lunak.
* Potong daging bentuk dadu masukkan kedalam 1 ½ liter kaldu.
* Tambahkan garam, merica dan bawang puth goreng. Dididihkan.
* Masukkan lobak yang diiris tipis, lalu masak sampai matang.
* Hidangkan dalam mangkok lalu taburi irisan daun bawang, seledri, kedelai goreng dan bawang putih goreng. Sertai sambal, kecap dan jeruk nipis.
