Tempe kemul: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
Penambahan pranala Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler |
||
Baris 1:
[[Berkas:Tempe_kemul.jpg|thumb|right|tempe kemul hangat]]'''Tempe Kemul''' adalah [[makanan ringan]] yang terbuat dari [[tempe]] yang digoreng dengan dibalut [[gandum]], pati / tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap. Kemul dalam [[bahasa Jawa]] berarti [[selimut]]. Makanan ini umumnya disuguhkan dalam keadaan panas. Di beberapa daerah, tempe kemul dikenal dengan istilah tempe [[mendoan]], hanya saja kalau [[mendoan]] umumnya dimasak dalam keadaan setengah matang dan tempe kemul sendiri ada tambahan kunyit untuk pewarna kuning.
Di [[Wonosobo]], [[tempe]] kemul banyak dijual di kaki lima, seperti misalnya [[bakso]] atau [[Mi Ongklok|mi ongklok]] tetapi kadang-kadang juga dijual tersendiri. Makanan ini sangat digemari masyarakat [[Wonosobo]] termasuk juga turis, baik [[mancanegara]] atau [[domestik]].
| |||