Kota Padang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rahmatdenas (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
Mamasamala (bicara | kontrib) |
||
Baris 457:
Kota ini juga terkenal akan [[masakan Padang|masakannya]]. Selain menjadi selera sebahagian besar masyarakat Indonesia, masakan ini juga populer sampai ke mancanegara.<ref name="RA">Ramli, Andriati, 2008, ''Masakan Padang: Populer & Lezat'', Niaga Swadaya, ISBN 978-979-1477-09-3</ref> Makanan yang populer diantaranya seperti [[Gulai]], [[Rendang]], Ayam Pop, Terung Balado, Gulai Itik Cabe Hijau, [[Nasi Kapau]], [[Sate Padang]] dan [[Karupuak Sanjai]]. [[Restoran Padang]] banyak terdapat di seluruh kota besar di Indonesia. Meskipun begitu, yang dinamakan sebagai "masakan Padang" sebenarnya dikenal sebagai masakan etnis [[suku Minangkabau|Minangkabau]] secara umum.<ref name="Galang">''Masakan Padang'' (2009). Jakarta: Galangpress Group. ISBN 978-602-8328-22-7</ref>
Dalam mendorong pariwisata di kota Padang, pemerintah kota menggelar Festival Rendang untuk pertamakalinya pada tahun [[2011]]. Setelah sebelumnya [[Rendang]] dinobatkan oleh CNN International sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar ''World’s 50 Most Delicious Foods'' (50 Hidangan Terlezat Dunia).<ref>[http://www.cnngo.com/explorations/eat/readers-choice-worlds-50-most-delicious-foods-012321 World’s 50 Most Delicious Foods by CNN GO]. Diakses pada 8 Januari 2012.</ref> Festival yang dipusatkan di Ruang Terbuka Hijau Imam Bonjol ini diikuti oleh [[kelurahan]] se-Kota Padang dan berhasil memasak 5,2 ton [[daging]], sehingga mendapatkan piagam [[Museum Rekor Indonesia]] untuk kategori peserta dan daging terbanyak.<ref>[http://www.metrotvnews.com/read/news/2011/12/31/77056/Memasak-5-2-Ton-Rendang-Pecahkan-Rekor-MURI/3 Memasak 5,2 Ton Rendang Pecahkan Rekor MURI]. Metrotvnews.com. Diakses pada 8 Januari 2012.</ref>
{{panorama
| |||