Tahu susu: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
+cs:, hi:, modify de: |
k Robot: Cosmetic changes |
||
Baris 1:
{{judul asing}}
'''Curd''' adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan [[rennet]] atau asam seperti [[lemon juice]] atau [[cuka]] dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut [[whey]]).
Beberapa contoh produk curd adalah [[cottage cheese]], [[quark (food)|quark]], dan [[paneer]]. Di [[Asia]], curd biasanya dibuat dengan fermentasi susu. Di India, susu kerbau digunakan karena memiliki kandungan lemak lebih tinggi dan menghasilkan curd yang lebih kental.
Baris 17:
[[es:Cuajada]]
[[fr:Caillé]]
[[nl:Wrongel]]▼
[[hi:दही]]
[[ja:カード (食品)]]
▲[[nl:Wrongel]]
| |||