MasyaratSebagian besar masyarakat Jieyang adalah penutur
[[Bahasa Teochew]].<ref name="jieyang">{{cnen}}[http://www.hktdc.com/info/mi/a/mpcn/en/1X073NIL/1/Profiles-Of-China-Provinces-Cities-And-Industrial-Parks/Jieyang-Guangdong-City-Information.htm Jieyang (Guangdong)], ''hktdc''. Akses:30-06-2011<\ref> Dalam bahasa mereka Jieyang dalam disebut '''Kek-nyio'''. Warga Teochew berdampingan dengan penutur [[Bahasa Hakka]], yang tersebar di antara Jieyang dan Jiexi (Hepo).
Kesenian Teochew yang terkenal antara lain opera TiochewTeochew (''Pek Jie Khe'').{{cn}}<ref name="jieyang"/>
Warga Teochew dari Jieyang pada masa lalu bermigrasi ke berbagai tempat, termasuk ke Pontianak, Kalimantan Barat, sehingga tradisi kuliner mereka tidak jauh berbeda dengan masakan Teochew di Indonesia atau Pontianak.{{cn}} Bahasa yang digunakan sebagian besar penduduk adalah bahasa Mandarin, Teochew dan Hakka. Meski demikian sebagian besar penduduk berusia lanjut di pedesaan tidak dapat berkomunikasi dalam bahasa Mandarin.
Hampir seluruh orang Teochew di Pontianak berasal dari Jieyang sehingga bahasa Teochew yang digunakan di Jieyang dan Pontianak identik.{{cn}}
