Pohul pohul: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi ''''Kue Pohulpohul''' atau '''Itak Pohulpohul''' adalah makanan/jajanan khas tradisional Batak yang berasal dari Tapanuli. ==Bentuk dan Cara Pengolahan== ==Fi...' |
|||
Baris 1:
'''Kue Pohulpohul''' atau '''[[Itak Pohulpohul]]''' adalah makanan/jajanan khas tradisional [[Batak]] yang berasal dari Tapanuli.
==Bentuk dan
Bentuknya seperti kepalan jari tangan mirip [[Itak Gurgur]] karena alat cetaknya cukup serdahana yakni kepalan jari tangan. Itulah sebabnya disebut "pohulpohul" (kepalan).
Pohulpohul ada dua jenis namun bentuknya tetap sama, yakni yang mentah dan yang dikukus.
Kue pohulpohul ini mengandung gizi seperti :
* karbohidrat,
* protein,
* vitamin B1, B2, B3, B6,
* zat besi,
* kalsium,
* lemak,
* omega 3,
* serat
==Filosofi==
|