Dorayaki: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Migrasi 16 pranala interwiki, karena telah disediakan oleh Wikidata pada item d:Q1051482 |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 23:
Kue ini diberi nama dorayaki karena bentuknya yang mirip [[gong]] (bahasa Jepang: ''dora'').<ref name=aboutDotComRecipe>{{cite web|last=Yoshizuka|first=Setsuko|title=Dorayaki|url=http://japanesefood.about.com/od/japanesecake/r/dorayaki.htm|work=About.com Japanese Food|publisher=About.com|accessdate=24 February 2012}}</ref> Menurut cerita lain, samurai bernama [[Saito Musashibo Benkei]] adalah pencipta kue ini. Benkei menderita luka-luka dan harus dirawat di rumah penduduk. Setelah sembuh, Benkei memanggang adonan dari campuran air dan tepung terigu di atas gong.<ref name=GaijinGourmet>{{cite web|title=Food to Try at HYPER JAPAN: Dorayaki|url=http://www.eat-japan.com/blog/?p=149|work=Gaijin Gourmet|publisher=Eat-Japan|accessdate=24 February 2012}}</ref> Hasilnya berupa kue bundar berisi selai kacang merah yang diberikan kepada orang yang merawatnya sebagai ucapan terima kasih.
== Perkembangan ==
Seiring dengan perkembangan jaman, dorayaki semakin dikenal di berbagai negara, sehingga kue bundar tersebut sekarang memiliki banyak varian dari rasa dan isinya salah satunya adalah dorayaki dengan isi green tea yang membuat citarasanya semakin [[modern]]. <ref>{{cite web
| url = https://resepkuekering.org/resep-cara-membuat-dorayaki-greentea/
| title = Resep Cara Membuat Dorayaki Green Tea |accessdate=2015-01-15}}</ref>
== Lihat pula ==
| |||