Epigalokatekin galat: Perbedaan antara revisi

'''Epigallocatechin gallate''' (EGCG), yang juga dikenal dengan nama Epigallocatechin 3-gallate, adalah senyawa [[ester]] dari [[epigallocatechin]] dan [[asam gallat]], dan merupakan tipe dari [[catechin]]. EGCG adalah jenis catechin yang umum terdapat pada [[daun teh]], [[daun pisang]], dan beberapa jenis tanaman lainnya, dan juga antioksidan yang baik yang memiliki kemampuan untuk mencegah [[kanker]] (Pyrko, 2007) dan memiliki kemampuan inhibitor bagi HIV. Zat ini ditemukan pada [[teh hijau]], namun tidak ada pada [[teh hitam]] karena pada teh hitam EGCG berubah menjadi [[thearubigins]].