Teh hitam: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
JThorneBOT (bicara | kontrib) k clean up, replaced: Rujukan → Referensi |
|||
Baris 6:
Dalam [[bahasa Tionghoa]] dan bahasa-bahasa yang secara [[budaya Tionghoa|kultural]] dipengaruhi, teh hitam dikenal sebagai ''teh merah'' ([[wiktionary:紅|紅]][[wiktionary:茶|茶]], [[Bahasa Mandarin]] ''hóngchá''; [[bahasa Jepang]] ''kōcha''; [[bahasa Korea]] ''hongcha''), barangkali merupakan deskripsi lebih akurat atas warna airnya. Namun, nama teh hitam bisa pula merujuk ke warna daun yang teroksidasi. Dalam bahasa Tionghoa, ''teh hitam'' adalah klasifikasi yang umum digunakan buat [[teh pascafermentasi]], seperti [[teh Pu-erh]]. Namun, di dunia Barat, "teh merah" biasanya merujuk ke [[tisane]] [[rooibos]] dari [[Afrika Selatan]].
Bila teh hijau biasanya kehilangan rasanya dalam setahun, rasa teh hitam tetap bertahan selama beberapa tahun. Atas alasan ini, teh hijau sudah lama diperdagangkan, dan balok teh hitam yang dipadatkan malah menjadi mata uang ''de facto'' di [[Mongolia]], [[Tibet]] dan [[Siberia]] pada [[abad ke-19]]<ref>Ken Bressett "Tea Money of China" International Primitive Money Society Newsletter Number 44, Agustus 2001</ref>.
Istilah ''teh hitam'' juga digunakan untuk menggambarkan secangkir teh tanpa susu, mirip dengan [[kopi]] yang dihidangkan susu maupun krim. Di negara-negara Persemakmuran, teh hitam biasanya tidak diminum begitu saja tapi diberi susu.
==
{{reflist}}
<!-- Disembunyikan dan mungkin akan dihapus karena asal copy-paste (tidak dirapikan). Copy paste bukan cara Wikipedia!
Morfologi Teh
(Camellia sinensis [L.] Kuntze)
Sinonim :
Baris 46:
d.Batang,
Batang tegak, berkayu, bercabang-cabang, ujung ranting dan daun muda berambut halus,batangnya berkambium.Tanaman ini merupakan tanaman tingkat tinggi berdasarkan struktur batangnya di bagi atas : 1).Lignosus yaitu tumbuhan yang batangnya berkayu,dan terbagi pula atas 2 kelompok yakni:a).arboreus : tumbuhan berkayu yang mempunyai tinggi batang lebih dari 5 meter.
e.Akar,
Baris 55 ⟶ 54:
== Pranala luar ==
* Hope, S-J, K Daniel, K L Gleason, S Comber, M Nelson dan J J Powell, "[http://www.nature.com/ejcn/journal/v60/n1/full/1602260a.html Influence of tea drinking on manganese intake, manganese status and leucocyte expression of MnSOD and cytosolic aminopeptidase P]," ''[[European Journal of Clinical Nutrition]]'' 60: 1-8; advance online publication, [[24 Agustus]] [[2005]]; doi:10.1038/sj.ejcn.1602260
{{minuman-stub}}▼
[[Kategori:Teh]]
▲{{minuman-stub}}
| |||