Dendeng batokok: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Baris 21:
Berikut resep asli [[Kategori:Dendeng Batokok]] dari Padang, Sumatera Barat.
Bahan [[Kategori:Dendeng Batokok]]:500g daging sapi, potong 6-8bagian agar cepat matang
300ml santan encer (pengganti air kelapa)
Bumbu Daging [[Kategori:Dendeng Batokok]] (dihaluskan):1sdm ketumbar bubuk, 5 siung bawang putih, 1 ruas jari jahe, 2 sdt garam
Saus Balado [[Kategori:Dendeng Batokok]]:
3sdm margarin untuk menumis, 100g cabe hijau, buang sebagian besar bijinya agar tidak terlalu pedas, 8 siung bawang merah, 50ml kaldu dari sisa rebusan daging, 1 buah tomat merah ukuran besar, iris2, 1 sdm air jeruk lemon /nipis
| |||