Dawet jepara: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 9:
==Cara Membuat==
Pertama-tama aduk rata bahan dawet, masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat, tuang ke cetakan cendol, tekan cetakan cendol. Tampung cendol yang keluar ke dalam baskom berisi air dingin. Rebus kuah gula merah sambil diaduk hingga mendidih, saring, dinginkan. Rebus kuah santan sambil diaduk hingga mendidih, dinginkan. Sendokkan cendol ke dalam gelas. Tambahkan kuah gula merah dan santan. Sajikan dengan tambahan es batu.
==Pelengkap==
Dawet Jepara memiliki perkembangan cukup pesat dibanding [[Dawet Banjarnegara]] dan Dawet daerah lain, selain daewt jepara adalah komoditi franchise. Dawet Jepara juga memiliki perkembangan toping (rasa pelengkap), diantaranya:
* Toping Alpukat
* Toping Durian Petruk
* Toping Nangka
* Toping Nata De Coco
* dll
== Lihat juga ==
|