Steik: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k ←Suntingan 202.52.52.80 (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh 36.73.106.5 |
||
Baris 5:
[[Berkas:Ribeyes.jpeg|300px|thumb|right| A pair of ribeye steaks being grilled]]
-->
'''Steak''' atau '''bistik''' (dari '''beef steak''') adalah sepotong besar [[daging]], biasanya [[Bagian Daging Sapi|daging sapi]]. Daging merah, dada ayam dan [[ikan]] seringkali dipotong menjadi steak. Kebanyakan steak dipotong tegak lurus dengan fiber otot, menambah kelegitan daging. Steak biasanya dimasak dengan [[pemanggangan|dipanggang]], meskipun dapat [[penggorengan|digoreng]] atau [[broiling|di-"broil"]].
|